夏天的小雾
French fries,英 [frentʃ fraɪz],美 [frentʃ fraɪz]
大家很多人都知道薯条的英文是“Chips”,美国人称之为“French Fries”,其实它真正的来源地是比利时。早在1680年的时候,比利时人就开始制作这种薯条了。
在第一次世界大战的时候,美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”,是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”了。
吃薯条注意事项
1、首先薯条油炸时间不宜过长。薯条中的糖类和氨基酸在油炸时会发生化学变化,产生潜在致癌物丙烯酰胺,且随着油炸时间延长、薯条脱水、颜色变深,丙烯酰胺的含量也会大幅上升。
2、尽管目前消费者摄入的丙烯酰胺的量不足以影响健康,但炸薯条的时间应当有所控制。家庭自制炸薯条时以薯条呈柠檬色为宜,金黄色亦可接受,避免炸成黄褐色。
3、薯条不宜多吃,薯条富含淀粉,经过油炸,表层酥脆,但油脂吸附较多,因此是典型的高能量食品。快餐店大包薯条的脂肪含量大约为25克左右,几乎是中国居民膳食指南中成年人一天的植物油推荐摄入量的上限。消费者应当注重膳食平衡,适当控制能量摄入并保持吃动平衡。
以上内容参考:人民网-食药监总局:薯条不宜多吃 炸薯条时间应当有所控制
他们的快乐
薯条:French fries
英 [frentʃ fraɪz] 美 [frentʃ fraɪz]
n. 炸薯条;炸土豆片
例:She ordered a hamburger and French fries.
她叫了一客汉堡包和炸薯条。
例:I wanted a bag of fries to go with my hot dog.
除了热狗之外,我还想买一袋炸薯条。
扩展资料
近义词
1、chips
英 [tʃɪps] 美 [tʃips]
n. [食品] 炸土豆条;小木片;(作赌注用的)圆形筹码;缺口(chip的复数形式)
例:We have fish and chips for dinner.
我们晚饭吃鱼和炸土豆条儿。
例:But munch on the carrots rather than the chips to balance it out.
但是,为了达到平衡,就应该嚼胡萝卜而不是炸土豆条。
2、French fried potatoes
n. 油炸马铃薯条
例:No, you go and buy a fried chicken and French fried potatoes, then we go to your room.
不,你帮我去买一分炸鸡和土豆条,然后我们到你的寝室去,好吗?
例:What do you like?Oh, I see! You like French fried potatoes.
你喜欢什么?哦,我知道了。你喜欢薯片。
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