执业药师肉苁蓉鉴别

药材鉴别性状 肉质茎呈扁圆柱形，稍弯曲，长3—15厘米，直轻2—8厘米。表面棕褐色或灰棕色，密被覆瓦状排列的肉质鳞片，鳞片先端多已断。体重，微有柔性，不易折断。断面棕褐色、淡棕色，点状维管束，排列成波状环。气微，味甜而微苦。鉴别 （1）茎横切面：表皮为1层扁平细胞，外被角质层。皮层有数10层细胞组成，外侧10数层细胞多切向延长，内含淡黄棕色物质，向内数l0层细胞多为不规则形或类圆形，内含淀粉粒。叶迹维管束分布于皮层中。中柱维管束为无限外韧型，波状排列成环；每一维管束呈菱形或卵圆形，由类三角状韧皮部和木质部组成，形成层不明显；导管多角形，壁木化。鳞叶横切面：表皮为1列扁平细胞。叶肉组织不分化。维管束多为5束，外韧型卵状一字形排列。肉质茎粉末棕褐色。淀粉粒甚多，卵圆形或类圆形，脐点U字形、飞鸟形、星状或点状，层纹明显，多为单粒，复粒少见，多为2个分粒组成；单粒直径约5—30微米。导管多为网纹和孔纹导管，壁木化，直径10一36微米。木薄壁细胞类圆形，多角形，壁孔明显。 （2）取肉苁蓉粉末l克，加含0．5％盐酸的乙醇8毫升，在水浴上微沸浸渍10分钟，趁热滤过。取滤液，加氨水调至中性，置水浴上蒸干，残渣加1％盐酸溶液3毫升使溶解，滤过。取滤液l毫升，加碘化铋钾试液1一2滴，产生橘红色或红棕色沉淀。生药材鉴定性状鉴别 茎肉质，长圆柱形，有时稍扁，略弯曲，长3-15cm，直径5-15cm，向上渐细，直径2-5cm，有的切成段，上下直径相近。表面灰棕色或棕褐色，有纵沟，密被覆瓦状排列的肉质鳞叶，鳞叶菱形或三角形，宽5-5cm，厚约2mm，尚可见鳞叶脱落后留下的弯月形叶迹。质坚实，不易断。断面棕色，有淡棕色维管束小点，环列成深波状或锯齿状。木部约占4/5，有时中空。表面和断面在光亮处有时可见结晶样小亮点。气微，味甜，略苦。 以条粗壮、密生鳞叶、质柔润者为佳。显微鉴别 茎横切面：表皮为1列扁平细胞，外被角质层。皮层由数十列薄壁细胞组成，排列紧密，近维管束处的细胞具纹孔，散有叶迹维管束。维管束处韧型，常16-22个排列成深波状或锯齿状圆环；韧皮部薄壁细胞排列紧密，有时产分成颓废状；形成层不甚明显；木质部可见非木化纤维。射线明显。髓部多分形。皮层及髓部薄壁细胞含淀粉粒。 鳞叶横切面：上下表皮细胞各1列，扁长方形，外被薄角质层。下皮细胞1列，稍大。叶肉组织均为海绵组织，细胞类圆形，壁薄，含叶绿体，细胞间隙小。维管束5-7，外韧型，切向排列。

一共有五大点：其一在产地，阿拉善原产，阿拉善自古以来就是肉苁蓉的道地产区，就像宁夏的枸杞，霍山的石斛，长白山的人参一样，因为橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，只有茅台镇才能酿出正宗的茅台。第二，沙漠生长，正宗的肉苁蓉长在沙漠里，确切的讲，巴丹吉林沙漠，所以才叫沙漠人参，但现在有很多戈壁或是泥土地里长的肉苁蓉，这种肉苁蓉形状怪异，没有沙漠里长顺溜，营养也差多。第三，四年生以上，研究表明，只要是两年以上的肉苁蓉，营养都差不多，所以没必要买那种年份很长的，真正决定肉苁蓉营养的是肉苁蓉的有效成分毛蕊花糖苷和松果菊苷，而和越年限长营养越高无关，别被骗了就行第四点，秋季未出头，也就是秋天没长出地面的肉苁蓉才是好的，因为春天一旦长出地面就要开花消耗营养，市面上大部分都是长出地面的，因为好发现，产量大。鉴别方法是：出头的干柴，未出头富含胶质，质地柔软。这时候您可能会说：只要是胶质的软的就是好的吗？不对，您还要提防买到蒸煮过的出头货，它也是软的，闻着是一股烤红薯味，没办法，秋季未出头的产量太少。第五，85度烘干，肉苁蓉制作工艺研究报告，报告显示80-90度烘干的肉苁蓉，营养均高于自然晾干和日晒，所以蓉立方已经引进了烘房很多年了，且用氮气锁鲜，保留润肠最大营养成分，了解了这五点我想您已经成为本半个肉苁蓉专家了。