健康管理师方便面

相信很多人都曾经跟我一样，越减越肥。明明吃得很清淡，肥肉都不敢碰了，为啥还是不掉肉，反而体重还上去了？一开始我以为自己就是特殊体质，后来了解了一定的减肥知识之后，才发现自己原来踩了饮食的大坑：1、水果并非减肥好帮手我看过很多减肥的妹子，减肥期间不敢吃零食，不敢吃甜品，那就拿水果来代替。很多人都以为减肥期间要多吃水果，毕竟看上去没啥热量，这么健康的食品总能把自己吃瘦了吧。实际上，水果里面的糖分很高，而糖分恰好就是减肥的第一号公敌。你以为自己不喝饮料就很健康，实际上你省下来的糖分，统统通过吃水果给补上去了。当然不是说水果一点不能吃，而是像西瓜、水蜜桃这种糖分特别高的，一不小心就让你吃了过量的糖分，那可不就等于喝了两三罐可乐吗，你说胖不胖？2、粥粉面让你吃成胖子大多数人提到减肥就说要节食，那就不吃米饭，喝粥、吃面，看上去好像挺养生，又控制了食量。实际上你们都错了！像粥，饺子，面条这种看上去的减肥好选择，其实你一餐吃下去的淀粉含量，很可能比你吃一大碗白米饭还多。而淀粉实际上就是多糖，上面也说了是减肥的大敌，你以为吃得艰苦朴素，其实暗地里该少的一点没少。3、水果麦片暗藏玄机现在很多网红麦片，在里面添加点坚果和水果片，就自称是减肥帮手。但是有研究表明，这类麦片因为本身经过烘烤，热量比普通麦片要高，加上那些口感不错的水果干和香喷喷的坚果，其实一碗麦片的热量十分惊人，不能减肥不说，还超标了。减肥时千万不要乱吃东西，所谓的健康食品，真的要擦亮眼啊。

常食果蔬，鱼类，尤其深海鱼，少吃肉类，不时地吃些坚果类，常食粗粮，各种豆类，每餐吃八分饱，适度运动，保持心境快乐平静，这样才会有恒久的健康。从营养免疫学的角度讲，只要是食物，吃的合理、适度都可以促进健康。但不同的人，不同的阶段对食物的选择是有要求，可以根据个人喜好来选择。但总的原则是：能完整食用的食品尽量完整吃，如葡萄、苹果等要连皮带籽一起吃，营养价值远大于只吃果肉，要知道葡萄籽提纯物是很贵的营养保健品；能生吃的食物尽量选择生吃，如黄瓜、西红柿等，这样会尽可能少的破坏食物的营养成份。再好的食物、再爱吃的东西，食用过量对健康都是有害的，所以尽可能不要偏食，这样你就一定会更健康。

腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、可乐汽水类食品、方便类食品、罐头类食品、罐头类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品

国家二级公共营养师  刘丽    说到零食，多数人会想到薯片、饼干、方便面等，并且很多孩子很喜欢吃，有些成人如果有事来不及吃饭，还会用它来充饥。可是您知道吗，零食的范围很广，除了可作为正餐的食物外，其他时间段吃的食物都可以叫零食，但是在零食的选择上，我们不能局限于方便面、薯片等，科学的选择零食也是一门学问。我们应该如何选择零食呢？一、   选择营养价值高的零食零食作为两餐之间的营养补充，对于营养方面的重视要大于口味。现在食品的广告铺天盖地，让消费者不知道应该怎么选择。一些零食会有误导的宣传，例如吃了“某某零食，精神一上午”这样的广告词，如果把这种零食当早餐，其所含的营养素不能满足人体一上午的营养需要。对于这种加工类零食制品，一定要看清楚食品营养标签，尽量避免选择高油高盐高能量的所谓的“营养食品”。      另外，一定要选择正规厂商生产的带有质量安全标识的产品。在健康零食的种类中，牛奶、酸奶、水果、生吃的蔬菜、坚果、蛋等都可以作为零食首选。二、   选择合适的时间吃零食零食一般放在两餐之间吃。很多人喜欢一边看电视一边吃零食，这是一个很不好的习惯。我们看电视的时候，注意力大都集中在电视内容上，会在不经意间吃进更多的零食。如果吃的是坚果类，则可能会摄入过多的油脂，脂肪超标，经常这样会导致能量过剩，引发肥胖或者其他慢性疾病。三、   少吃高油、高盐、高糖的零食不管哪个年龄段的人，都应该避免高油脂、高盐、高糖的零食。高油脂的零食如上面说的坚果类、薯片等，不仅容易使能量摄入过多而引发肥胖，还会增加患心脑血管疾病等慢性疾病的风险。      方便面、九制话梅、五香瓜子还有果脯这些零食中均含有隐形盐，高盐食品容易对血管壁造成损伤，进而诱发血栓形成，导致高血压的发病率升高，同时还会增加患胃癌的风险。中国营养学会建议每人每天的盐的摄入量最好控制在6克以内，相当于一啤酒瓶盖的量。甜饮料、点心类零食含糖量较高，高糖食品不仅容易引发龋齿，还会增加患肥胖、胆结石、痛风、糖尿病的风险，建议每天的精制糖（就是额外摄入的糖，不包括水果中的天然果糖）摄入量不宜超过50克，最好不超过25克。    总之，选择零食也有很多学问，尤其是孩子，选择合适的零食对于其生长发育有着重要的作用，我们可以多选择天然的食物作为零食，如水果、各种原味的坚果、生吃的蔬菜（黄瓜、西红柿等）、还有奶类、蛋类等（注：图片来自于网络）。参考资料：《只有营养师知道》（王旭峰主编） 刘丽国家二级公共营养师 健康管理师首都保健营养美食学会会员临床医学专业微博：@刘丽营养师 QQ: 610135139

含有多少油我不知道，我只知道我昨天吃了一小包薯片，今天就嗓子发炎了