福田健康管理师考点

【导读】随着社会的发展，人们资金的积累已经达到了一定的程度，尤其是今年疫情的发生，人们的目光开始转向了自身的健康，对于健康的管理越来越重视了，对于平衡膳食、保健食品等等也是越来越关注了，所以它们也就成为了健康管理师考试的重要考点了，今天就带大家具体了解一下2020年健康管理师考试11月考点：食品保健。膳食指南和平衡膳食宝塔1.《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：(掌握)推荐一 食物多样，谷类为主推荐二 吃动平衡健康体重推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆推荐四 适量吃鱼、禽蛋、瘦肉推荐五 少盐少油，控糖限酒推荐六 杜绝浪费，兴新食尚2.中国居民平衡膳食宝塔(1)位于最底层的是谷薯类食物，每天摄入谷薯类食物250～400g;(2)蔬菜类和水果类居第二层，每天应分别摄入300～500g;(3)畜禽肉(日摄入40～75g)、水产品(日摄入40～75g)、蛋类(日摄入40～50g)等动物性食物位于第3层;(4)奶及奶制品、大豆及坚果类，居第四层，每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品和25～35g的大豆及坚果类。(5)第5层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天 烹调油25～30g。(6)饮水(1500ml～1700ml)应少量多饮，要主动，不应感到口渴喝水;(7)建议成人每天进行累计步行6000步以上的身体活动。(8)每天摄取12种以上食物，每周25种以上。保健食品(一)定义保健食品是指声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。(二)保健食品分类：1.营养补充剂：是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。申报这类保健品不必进行动物和人体功能实验。2.声称具有特定保健功能的食品。(三)保健食品必须符合下列要求：1.经必要的动物和(或)人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用;2.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;3.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分，如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称;4.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。关于2020年健康管理师考试11月考点：食品保健，就给大家介绍到这里了，不知道大家学会了没有，目前正是11月考试报名的时期，大家一定要抓紧时间，当然个人报考健康管理师不适合所有人，大家可以结合当地实际情况，选择机构进行考试报名。

1、基础知识考试基础知识考的都是营养学，慢性病学，中医学，养生学等各种健康学科的理论知识，考点面广而杂，但是比较简单的基础知识，按照考试内容大概可以分为16个部分，分别是：健康管理概论、临床医学基础知识、预防医学基础知识、常见慢性病、流行病学和医学统计学基本知识、健康教育学、营养与食品安全、身体活动基本知识、心里健康、中医养生基础知识、健康信息学、医学伦理与职业道德、健康保险与健康管理、健康管理服务营销、健康管理相关法律、法规知识。2、操作技能部分与基础知识部分不同，操作技能部分，考的都是一些工作中要用的实战技能，比如患者健康数据的采集，对患者的日常健康随访等，考点比较集中，大概分为五个部分：健康监测(信息采集与信息管理)、健康风险评估和分析、健康指导(健康教育与跟踪随访)、健康危险因素干预(干预方案实施与效果监测)、健康管理案例。