周大侠go
肉类单词有：Meat可指任何一种肉猪肉pork, 牛肉beef,羊肉mutton,羊羔肉lamb, 鸡肉chicken，鱼肉fish,鹿肉venison，鸭肉duck,火鸡肉turkey ,肉馅mince牛排steak,瘦肉lean meat,肥肉fatty meat
林麓是吃货
100种常见肉类英语单词如下：
鸡肉
Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉
Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀
猪肉
Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排
Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉
Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉
Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉
Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠
Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的廋肉
Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油
Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉
Joint 有骨的大块肉
牛肉类
Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
Frying steak 可煎食的大片牛排
Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心
OX-Tongues 牛舌
Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderized Steak 拍打过的牛排
Roll 牛肠 Cowheel's 牛筋
Pig bag 猪肚 Homey come Tripe 蜂窝牛肚
Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚
墨墨姐姐
猪肉pork 猪排chop 五花肉 streaky pork/marbled beef
肥肉fatty meat 瘦肉lean meat 前腿fore leg 后腿hind leg
猪蹄pettitoes 脚爪hock & foot 蹄筋sinew 软骨gristle
牛肉beef roast 小牛肉veal 碎牛肉ground beef 牛排steak
牛腿肉silverside 牛腰肉sirloin 羊肉mutton 鹿肉venison
羊排lamb chop 羊腿gigot 鸡腿drumstick 鸭翅膀duck wing
腊肉preserved ham 香肠sausage 鱼圆fishball 虾皮dried small shrimps
海蜇jelly fish 蚝oyster 三文鱼/鲑鱼salmon 鲈鱼weever
鳝eel 金枪鱼tuna 带鱼hairtail 海参sea cucumber
明虾prawn 虾仁peeled prawns 龙虾lobster 小龙虾crawfish
扇贝/鲜贝scallop 鲍鱼abalone 海带kelp蛤clam 蛏子razor clam
虾子shrimp’s egg 鱼子roe 凤尾鱼anchovy 鳕鱼cod
鲳鱼pomfret 青鱼herring 鲭mackerel 淡菜moule 旗鱼swordfish
沙丁鱼pilchard/sardine 海螺whelk 海蜇jellyfish 蚌mussel
美食侦探01
chicken鸡肉、fish鱼肉、beef牛肉、pork猪肉、salmi红烧鸟肉
一、chicken英 ['tʃɪkɪn] 美 ['tʃɪkɪn]
n. 鸡；鸡肉；胆小者
adj. 懦弱的；胆小的
vi. 失去勇气
chicken可以指作为家禽的鸡，也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词，可数; 作“鸡肉”解时则是物质名词，不可数。
二、fish英 [fɪʃ] 美 [fɪʃ]
n. 鱼；鱼肉；笨蛋；新手；新囚犯
v. 钓鱼；捕鱼；摸索；搜寻
a piece of fish表示“一块鱼肉”，a fish有时也可表示“一类鱼”。
三、beef英 [biːf] 美 [biːf]
n. 牛肉；肌肉；力气；牢骚
v. 抱怨；告发；加强
beef的基本意思是供食用的“牛肉”，是不可数的物质名词，一般也不加冠词。引申可指“肌肉”“肌力”。
四、pork英 [pɔːk] 美 [pɔːrk]
n. 猪肉
1、pork是不可数名词,意思是“猪肉”。
2、当表示猪的某一部分肉时，用介词of，如a leg of pork猪腿肉。a piece of pork的意思是“一片肉”。
五、salmi英 ['sælmɪ] 美 ['sælmɪ]
n. 红烧鸟肉
五香野味，尤指禽鸟等野味的炖
