甜甜圈英语俱乐部

我们只需要将紫薯蒸熟，去皮捣烂加入白糖和酵母粉，面粉，揉成面团，之后准备两个口径差别比较大的圆口杯，取适量的面团擀成圆饼，然后用两个圆口杯在饼子上压两个圈儿，压好之后将中间那个圈去掉，放在电饼铛中烤熟就可以了。

比较的这个方法就是可以先去发酵面团，然后在面团上面放入一些黄油，也可以刷上一些巧克力，然后再放入烤箱当中烘烤就可以。

我喜欢和我的朋友网上聊天。我们用视频聊天！我用网络来写关于甜甜圈的博客。有五百人关注我的博客！其中有些人打算办一个甜甜圈俱乐部，如果我们想见面的话，我可以网上发邀请。非常快速和简便。

今日让我们一起学习制做网红甜甜圈，外型与目前市面上的泡芙类似，与此同时造型别致，应用一些简单的磨具，就可以做一个个讨人喜欢与众不同的泡芙。

此次采用地瓜作为重要食材，里边含有蛋白质维生素，有利于提高小宝宝的免疫能力，并且具有降血压的作用。配搭健脾补气的淮山药，口味香甜，再加上营养元素强的配方奶粉，打造出这一款好吃美味的泡芙。

1、红薯去皮，切成片，置放预留。

2、山药去皮，切成片。

3、敏感肌肤的母亲能够带手套。

4、地瓜片状和山药薄片凉水揭锅，走红蒸15min，取出稍稍晾凉。

5、酵母菌增加配方奶粉中，拌和至酵母菌融解。

6、淮山药碾成山药泥，添加三分之一的配方奶粉，40克多小麦面粉。

7、拿筷子拌和至面絮状物，着手搓成一个光洁软硬度面团。

8、地瓜碾成红薯泥，剩下来的配方奶粉倒入红薯泥碗里，再倒入170克多小麦面粉。

9、拿筷子拌和成面絮状物。

10、地瓜水分不一样，添加的面粉净重也不尽相同，具体为标准。

11、着手搓成一个表面光洁面团，2个面糊各自醒面至2倍大。

12、蜂窝状许多面团便是醒面取得成功。

13、着手将面糊搓揉排气管，然后按照成一个薄厚1cm的饼形，用一个圆形磨具压出来一个个饼形。

14、小圆饼整理成一个圆圈的形态。

15、淮山药面团排气后，摊成一个1mm粗厚薄面皮，用磨具压出来一朵朵花朵。

16、再将泡芙放进锅，走红蒸15min，熄火焖5分钟即可。

巧克力甜甜圈的做法：1.首先需要和面，可以用搅拌机搅拌也可以手工揉面。然后将面团滚圆入28度发酵箱发酵40分钟，差不多两倍大。2.均分6或者9份，滚圆松弛15分钟。3.取一个面团擀开成椭圆形，翻面后卷起，略搓长。一头用擀面杖压扁，包住另一头。4.底部沾一点点粉，排在烤盘上，入33度，湿度80的发酵箱最后发酵，20到30分钟，两倍不到点就行了。5.把面团放进加热至170度左右的油锅，等温度到了以后，电磁炉调300加热。一面差不多煎一分钟，然后翻面再一分钟，观察上色，一个煎好放在沥架上沥去油，全部好了放烤网晾凉。6.巧克力隔水小火加热融化。最后每个甜甜圈都沾上一半巧克力，用糖珠装饰，然后入冰箱冷藏20分钟左右就OK啦。