鼠weakorz
在饭桌上冒出象Bunge pricklyash有些怪怪的. 我觉得花椒只是香料(seasoning)的一种,应该有更简单的说法. 不过我也不知道, 但不应是pepper. 花椒拉丁文是Pericarpium Zanthoxyli, 英文名是 Bunge Pricklyash Peel, 二楼的不太准确.
神兽史瑞克
花椒,zanthoxylum,这是比较正统的说法.不过在国外一般都叫做pepper of sichuan(四川的胡椒) 或者pepper麻椒,spicy hot辣椒油,chili oil面粉,flour枣,jujube 白菜,Chinese cabbage,也可直接说cabbage特色菜,Specialty...