七分熟的英文

1、一分熟：Rare（双面微煎，内部通常是冷的）。

2、三分熟：Medium-Rare（为六七成粉红、最中心暗红、中间温热）。

3、五分熟：Medium（外灰棕，中间热的、红色，周围粉红）。

4、七分熟：Medium-Well。

5、全熟：Well- Done。

不同程度的牛排的味道

没有吃过的人可能会觉得有点难想象。其实，摸摸自己头上的各部位就能知道自己要的牛排煮出来会是什么样子了。well-done就和头顶的感觉差不多，硬梆梆的；medium well就是额头，稍微有点弹性；medium是鼻头，软软的；rare就是下巴最柔软的部分。

70% ripe.

一分熟blue。三分熟rare。四分熟 medium-rare（MR）。五分熟medium/half-baked。六、七分熟pink。八分熟medium-well。九分熟will-done。全熟well-done供参

牛排英文“牛排几分熟”用英语怎么说？

1.三分熟牛排：medium rare，大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后 上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色。

2.五分熟牛排：medium，牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。

3.七分熟牛排：medium well，牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

4.全熟牛排：well done，牛排通体为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

扩展资料：

不同熟度牛排的温度：

1.一分熟牛排（rare）：125°F

2.三分熟牛排（medium rare）：130－135°F

3.五分熟牛排（medium）：140－145°F

4.七分熟牛排（medium well）：150－155°F

5.全熟牛排（well done）：165°F

参考资料来源：百度百科——牛排

扩展资料

一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。一分熟的牛排入口腥味重，甚至味道跟吃生肉没多大区别，所以世界上除了动物会这样吃，人类是基本不会选择的。

三分熟牛排：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。三分熟的牛排多为西方人食用，因为三分熟的牛排含油适中又略带血水，西方人就觉得这样吃口感鲜美。

五分熟牛排：牛排内部为区域粉红可见且夹杂着熟肉的浅灰和综褐色，整个牛排温度口感均衡。五分熟的牛排没有特定爱吃的人群划分，但如果你想避免牛肉过生的腥味，也想避免牛肉过熟带来的韧性，五分熟的牛排是一个很好的选择哦。

七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。这是东方人比较喜欢的肉熟度，这样牛肉的味道可以充分保存，不会有腥味。目前，国内大多数西餐厅的牛排都是默认按照七分熟来制作的。

七分熟的英文：medium well

medium 读法 英 [ˈmiːdiəm]   美 [ˈmiːdiəm]

1、adj. 中间的，中等的；半生熟的；（投球）中速的

2、n. 方法；媒体；媒介；中间物；溶剂；灵媒；中庸

短语：

1、medium temperature 介质温度，中间温度

2、medium pressure 中压；中等压力

3、happy medium 折衷办法

词语用法：

1、medium只有作“通灵的人,关亡人”解时,复数形式才用mediums。

2、注意medium的复数形式有两种，一种是mediums，另一种是media。在精神层面上来说，一般只用复数mediums，如spiritualist mediums表示巫师。表示除了精神层面以外的时，两者都可以用，但是media更为普遍。

词义辨析：

medium，median，average这些形容词均含“中等的、平均的、适中的”之意。

1、medium指按照某种标准来说是适中或中等的，这种标准可以是通过仪器测量而来，也可能是凭经验而得出。

2、median指中间位置的，统计学上指处于中间位置的一个数的。

3、average通常用来形容优劣难分的平庸或折衷情况，也指理论上的平均标准。