赵13先生
拿铁咖啡是诸多意大利式的拿铁咖啡中的一种，因为拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶。在英语的世界，泛指由热鲜奶所冲泡的咖啡。Latte Coffee,就是所谓加了牛奶的咖啡，通常直接翻译为“拿铁咖啡”。补充：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。
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西班牙拿铁英文Spanish latte。西班牙拿铁，最初是起源于西班牙马德里的一种饮料，其中包含有浓缩咖啡以及牛奶、炼乳。 与普通的拿铁咖啡相比，西班牙拿铁会更甜一些，更适合一些嗜甜的朋友呢。
个密度较低版本的越南咖啡，西班牙拿铁是一个扭曲的越南咖啡，咖啡师做节目倒两杯热咖啡球的新鲜牛奶、冰块，和炼乳，创建一个杯子层不同的颜色和味道。
越南咖啡（或本乡的ca phe sua da)通常盛在一个短而透明的玻璃杯里，由炼乳分层，加上热的、深色烘焙的意式浓缩咖啡，通常是罗布斯塔咖啡（Robusta Coffee)。
它被认为是由于越南不是一个牛奶饮用国而发明的，这使得炼乳更容易获得。这种越南咖啡类似于Bombon咖啡馆，据说这种咖啡起源于西班牙马德里，在浓缩咖啡上加了炼乳。它也类似于古巴的El Pecado，这是一种浓缩咖啡，上面覆盖着炼乳、蒸淡奶和泡沫。 西班牙拿铁和其他版本的咖啡有一个显著的区别，那就是它可以热着喝，也可以冷着喝，这让它成为了一种提神的选择。费萨尔说：“越南咖啡倾向于少用炼乳，只喝一杯咖啡。在我们的西班牙拿铁咖啡中，我们使用了一点牛奶，一点炼乳，而现在的新趋势是使用特色咖啡，所以它有点花哨——尽管它的味道与越南咖啡极其相似。
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“拿铁”是意大利文“Latte”的译音，拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作，意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡。“拿铁”的由来那句著名的“我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”是一位音乐家在维也纳说出来的。维也纳的空气里，永远都飘荡着音乐和拿铁（Latte）咖啡的味道。第一个把牛奶加入咖啡中的，就是维也纳人柯奇斯基，他也是在维也纳开出第一家咖啡馆的人。基督教世界的人不像穆斯林那样，喜欢连咖啡渣一起喝下去；另外，他们也不太适应这种浓黑焦苦的饮料。于是聪明的柯奇斯基改变了配方，过滤掉咖啡渣并加入大量牛奶——这就是如今咖啡馆里常见的“拿铁”咖啡的原创版本。一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。
偷吃月亮
latte 英[ˈlɑ:teɪ] 美['lɑ:teɪ] n. 拿铁咖啡; （意大利语） 牛奶; For me it's a peppermint mocha latte.对我来说那就是一杯薄荷飘香摩卡拿铁。
