友好环境
1、Vodka 伏特加
伏特加主要使用含有淀粉的例如potato土豆、rice稻子、wheat小麦、rye黑麦等制成。说起伏特加,很多朋友会想到战斗民族俄罗斯人,是的,伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料,但是后续已经发展到世界各地,美国、法国、波兰、瑞典等国都有世界级别的伏特加品牌。
2、Rum 朗姆酒
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
3、Tequila 龙舌兰
Tequila 是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇, 此酒以产地得名。该酒是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。龙舌兰酒常常用来当作基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出 Tequila Sunrise、斗牛士Matador /mtdr/、霜冻玛格丽特等 。
4、Gin 金酒 / 杜松子酒
金酒/杜松子酒是以大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经过发酵、蒸馏而成,且杜松子、桂皮、甘草、柠檬皮等多种香料来取浸泡,调香而成的。主要香料是杜松子,因此才叫做杜松子酒。
5、Whisk(e)y 威士忌
威士忌是以谷物、大麦、黑麦、燕麦、玉米等为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中醇化而酿成的烈性酒。最著名的有英格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌。不同的威士忌酒在于这个酿制过程中使用的谷物种类、蒸馏方法和木桶的存放等不同。
雪诉离歌
1、Alcohol:(酒精、酒的总称)
drinks such as beer or wine that contain a substance which can make you drunk (这里drinks是复数,所以这个单词表示酒这一大类,如啤酒、葡萄酒等等)
the chemical substance 更多时候用来表示酒精这种化学物质。
2、Wine:(葡萄酒、果酒)
an alcoholic drink made from grapes(葡萄酒)
red/white wine(红葡萄酒、白葡萄酒)
dry wine(又分干红、干白)
3、Liquor:(白酒)
a strong alcoholic drink (酒精度数很高的酒)
4、Brandy: (白兰地)
a strong alcoholic drink made from wine(以葡萄酒制成的酒精度数很高的酒)
5、Vodka: (伏特加)
a strong clear alcoholic drink originally from Russia(原产于俄罗斯的酒精饮品)
6、Tequila:(龙舌兰)
a strong alcoholic drink made in Mexico(原产于墨西哥的酒精饮品)
7、Spirit:(烈酒)
a strong alcoholic drink such as whisky or brandy (像威士忌或白兰地那样酒精度数很高的酒,这个单词还可以表示用来消毒的那种酒精)
8、Whisky / Whiskey:(威士忌)
a strong alcoholic drink made from grain(一种由粮食作物酿造的烈酒)
9、Beer:(啤酒)
an alcoholic drink made from malt and hops(由小麦和玉米粒酿造的酒)
10、Champagne : (香槟)
a French white wine with a lot of bubbles, drunk on special occasion(一种法国产的葡萄酒,有很多泡泡于特定场合饮用)
我与食俱进
一、白酒的英文是:Chinese spirits(中国白酒)|Chinese distilled spirits(中国蒸馏酒)Chinese liquor(中国烈酒)“白酒”还可以直译为“Chinese Baijiu”二、白酒相关的解释:是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算作是白酒。三、白酒相关的图片:
四、白酒相关的造句:选取蹄膀上的猪肉,将猪肉浸泡在用糖、盐、酱油和白酒制成的汁水中,赋予其丰富的口感。The meat is taken from the hock and marinated with sugar, salt,soy sauce and baijiu ( Chinese liquor) to give it plenty of flavor。 五、上天造酒说:“天有酒星,酒之作也,其与天并矣”。自古以来,我们的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《周礼》一书中记载了古人发现的二十八星宿。关于“酒旗星”的说法,《晋中》记载了:“轩辕右角南三星日酒旗,酒官之旗也,主宴饮食。”
尚同家园
1、血腥玛丽(Bloody Mary),鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。“血腥玛丽”是一个鬼魂的名字,来源于一个传说。这款酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。
2、威士忌(Whisky),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
3、伏特加酒(vodka),俄罗斯的传统酒精饮料。伏特加酒在各种调制鸡尾酒的基酒之中,是一种最具有灵活性、适应性和变通性的酒。2018年1月3日,全世界最昂贵的一瓶鲁索-巴尔特(Russo-Baltique)伏特加酒(价值130万美元)在丹麦酒吧被盗。
4、朗姆酒(Rum),是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。
5、白兰地(Brandy)通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。
安妮果果33
茅台Maotai
五粮液Wuliangye
苦艾酒[烈酒] absinthe
陈年酒 {chen nian chiew}
杜康酒 {Du Kang} liquor {Du Kang} wine
桂花陈酒 {kuei hua chen chiew} osmanthus wine; osmanthus wine
高粱红酒 {kao liang hung chiew}
其它酒的说法:
白酒 white liquor/rice liquor(前面加上Chinese更能体现指的是中国的白酒)
米酒 rice wine
白葡萄酒 white wine
红葡萄酒 red wine
Oxford Advanced Learner's English-Chinese Dictionary对wine的解释是:alcoholic drink made from the fermented juice of grapes。
也就是说,wine是葡萄酒(由发酵的葡萄汁制成),跟我们所说的白酒相去甚远,white wine是白葡萄酒,red wine是红葡萄酒。
优质英语培训问答知识库