中国各地美食英语

北京烤鸭： BEIJING DUCK 点心 DIM SUM 叉烧 CHIA SIEW 米粉 BEE HOON 馒头 STEAMED BREAD 清蒸鱼 STEAMED FISH 耗油生菜 LECTTUCE IN OYSTER SAUCE 素什锦 FIRED MIX VEGETABLE 西红柿炒鸡蛋 FIRED TOMATOS WITH EGG 鱼片粥 FISH PORRIDGE 包子 PAU 炒豆腐 FIRED TOU FU 咖喱鸡 CURRY CHICKEN 黑胡椒抄蟹 CRAB IN BLACK PEPER SAUCE 煎饼 CHINESE PANCAKE 蒜蓉西蓝花 BROCCOLI WITH GARLIC 番茄茄子 EGGPLANT IN TOMATO SAUCE/WITH KETCHUP

中国菜的英文名

4.红烧鲤鱼 braised common carp

5. 茄汁虾仁 saute fish slices with bamboo shoots

6. 涮羊肉 instant boiled sliced mutton

7. 糖醋里脊 pork fillets with sweet&sour sauce

8. 炒木须肉 saute shredded pork with eggs&black fungus

9. 榨菜肉丝汤 pork with Sichuan cabbage soup

10. 生炒肚片 saute fish maw slices

11. 回锅肉 saute pork in hot sauce

12. 糖醋排骨 saute chops with sweet&sour sauce

13. 家常豆腐 fride beancurd with sliced pork&pepper

14. 醋溜白菜 saute cabbage&pepper in sweet&sour sauce

15. 鱼香茄子 saute eggplant with fish flavor

16. 麻婆豆腐 stwed beancurd with minced pork in pepper sauce

17. 韭菜炒蛋 saute leek sprouts&eggs

Ⅱ. 面食与糕点

Chinese Pastry&Cooked Wheaten Food

3. 龙须面 saute fine noodles with shredded chicken4. 炒米线 saute rice noodles with green bean sprouts5. 杂酱面 soy beans in minced meat&noodles6. 酸辣汤面 noodles in sour pungent soup7. 排骨面 soup noodles with pork rib8. 阳春面 noodles in superior soup9. 凉拌面 cool braised noodles10. 肉包 steamed meat dumpling11. 豆沙包 bean paste dumpling12. 水晶包 stuffde bread with lard&sugar13. 叉烧包 stuffed bread with roast pork14. 水煎包 lightly fried Chinese bread15. 花卷 twist16. 小笼包 steamed small meat dumpling in basket17. 馄饨 ravioli;hun-tun18. 大饼bannock19. 油条 twistde cruller20. 豆腐脑 beancurd jelly21. 茶叶蛋 egg boiled with salt&tea22.八宝饭 steamed glutinous rice with eight treasures23. 葱油饼 green onion pie24. 黄桥烧饼 crisp short cakes25. 月饼 moon cake26. 酒酿 sweet ferment rice27. 麻花 fried dough twist28. 元宵 rice glue ball

中式早点

烧饼 Clay oven rolls油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll蛋饼 Egg cakes皮蛋 100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆 Soybean milk稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee馄饨面 Wonton ＆ noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle鱼丸汤 Fish ball soup贡丸汤 Meat ball soup蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup蛤蜊汤 Clams soup牡蛎汤 Oyster soup紫菜汤 Seaweed soup酸辣汤 Sweet ＆ sour soup馄饨汤 Wonton soup猪肠汤 Pork intestine soup肉羹汤 Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹 Squid thick soup爱玉 Vegetarian gelatin糖葫芦 Tomatoes on sticks长寿桃 Longevity Peaches芝麻球 Glutinous rice sesame balls麻花 Hemp flowers双胞胎 Horse hooves

十种中国食物的英文说法：

1、sweet and sour pork ribs

糖醋排骨

双语例句：

Has my sweet and sour pork ribs been ready yet?

我的糖醋排骨做好了吗？

2、Beijing roast duck

北京烤鸭

双语例句：

I want a delicious Beijing roast duck.

我想吃那香喷喷的北京烤鸭。

3、Mapo beancurd

麻婆豆腐

双语例句：

I would recommend Mapo beancurd. It's a famous Sichuan food.

我会推荐麻婆豆腐，这是著名的川菜。

4、Kung Pao Chicken

宫保鸡丁

双语例句：

Kung Pao Chicken is a famous Sichuan dish in China with, chicken, peanuts,and hot pepper as the ingredients.

宫保鸡丁是川菜中的名菜，由花生、辣椒、鸡肉炒制而成。

5、dumplings

饺子

双语例句：

And we ate dumplings and watch the Spring Festival party on television.

我们还吃了饺子，在电视上看了春节晚会。

6、sweet dumplings

汤圆

双语例句：

People usually eat dumplings or sweet dumplings on Spring Festival.

春节，人们通常吃饺子或汤圆。

7、sesame paste noodles

麻酱面

双语例句：

These sesame paste noodles have a nice chewy texture.

这种麻酱面口感不错。

8、hemp flowers

麻花

双语例句：

I like to eat hemp flowers.

我喜欢吃麻花。

9、mixed congee

八宝粥

双语例句：

Sometimes I have mixed congee for a change.

有时我换换口味吃八宝粥。

10、tomatoes on sticks

糖葫芦

双语例句：

Have you eaten tomatoes on sticks?

你吃过糖葫芦吗？

1、元宵-glutinous rice balls

宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。

2、粽子-rice dumpling

即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

3、饺子-dumpling

是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。

4、月饼-Moon Cake

又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。

5、馒头-steamed bun

别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。