兰州拉面翻译英文

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The beef noodle soup is made with traditional recipe, ultra-low temperature vacuum frozen-dried technology and meat of yak living above3,000 m altitude, thus keeping the traditional flavor and providing you with the genuine Lanzhou beef noodle while outsi汤料调味品和蔬菜均采用兰州牛肉拉面的传统配方,利用真空超低温冻干工艺,保持了传统牛肉面汤料的原汁原味,并选用了海拔3000米以上的西部牦牛肉为佐料,让您在异地享受正宗的兰州牛肉拉面。so Lanzhou beef noodle =兰州牛肉拉面。。。难道说lanzhou noodle=兰州拉面？

Lanzhou noodles

Lanzhou Noodles。

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

扩展资料：

兰州牛肉拉面的发展一般分为四个阶段：

第一阶段从1915年至20世纪80年代初直到改革开放前，都没有普及，新中国成立后最多时也就十多家面馆。

第二阶段从20世纪80年代初至20世纪90年代中期，数量激增，品质差异大。有了品牌认识，单店的知名度开始影响销售，经营大量向外地扩展。当时在牛肉面馆座位不足的情况下，地点狭窄不舒服、卫生差，食客也只有蹲在街边品味拉面，这也是兰州旧时的一大景观。

第三阶段20世纪90年代中期，连锁特许经营开始出现，企业化标准经营逐渐成为共识。

第四阶段从20世纪90年代中期至今，企业文化建设和标准化工业流程开始建立并发展。兰州牛肉拉面在数量的裂变式增长中迅速实现了从地方小吃向大众快餐质的转变。

参考资料来源：百度百科-兰州牛肉拉面

中文名：兰州牛肉拉面英文名：Lanzhou Beef Noodles主要食材：高筋质面粉，辣椒，牛肉，面粉，辣椒，萝卜，蒜苗，香菜分类：面食类口味：清汤 麻辣 味鲜发源地：甘肃省兰州市