紫薯英文翻译读音

紫薯和紫山芋是不一样的。

区别如下：

1、产地不同。

紫薯分布于广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部；亚洲其它热带地区也有。

紫山芋是日本农业科技人员在90年代中期育成的一种甘薯新品种，其肉质呈深紫色，被日本学者命名为“阿萨姆甘薯”，我国农业部门简称其为紫山芋或紫芋。我国从2002年开始引进。

2、营养价值不同。

紫山芋具有较好的保健作用，营养价值也高于其它薯类。紫山芋含有的花青素的化学性质非常稳定，可以经得起高温蒸煮等常规烹调方式。

英语翻译也不一样。

紫薯翻译为 purple sweet potato

紫山芋翻译为Assam sweet potato 也可以是 Purple potato

扩展资料：

紫薯的食用禁忌：

1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、腹部翻滚、呃逆、放屁。

2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

参考资料来源：百度百科-紫薯

参考资料来源：百度百科-紫山芋