中国功夫茶英文

chinese kungfu

茶：tea绿茶：green tea红茶：black tea 白茶：white tea花茶：scented tea普洱茶：Pu \'er tea；Pu Erh tea；Puu Eel tea黄茶：yellow tea黑茶：dark tea 新茶：sincha雨前茶：Yü-chien tea袋泡茶：teabag大麦茶：Mugi-cha花草茶：Herbal tea茉莉花茶：Jasmine tea菊花茶：Chrysanthemum tea普洱（砖）：Block Puerh tea陈年普洱：Aged Pu \'er Tea乌龙茶：Oolong Tea；Oulung Tea武夷茶：Bohea Tea熙春茶：Hyson Tea功夫茶：Congou Tea ；Gongou Tea屯溪茶：Twankay Tea祁门茶：Keemun Tea龙井茶：Loungjing tea ；Longjing tea ；Lung Ching tea； Dragon Well Tea 注：“Dragon Well”是对“龙井”这一名词的非正规翻译，不建议使用。铁观音：Tieh-Kuan-Yin ；TieGuanYin Tea云雾茶：Cloud mist白毫：Pekoe 注：该单词又指印度，斯里兰卡的高级红茶。牛舌：Cowslip高末儿：Gunpowder绿茶油：Camellia Oleifera茶匙：teaspoon茶馆：teahouse茶壶：teapot茶具：tea set；tea service茶漏：tea strainer 茶点：tea biscuit 注：tea cake是指西人茶后餐点，不是指中国的配茶小点。茶盘：tea tray；teaboard茶罐：tea canister；caddy紫砂： purple granulated； purple sand；terra-cotta紫砂壶：purple clay teapot； purple sand teapot茶油：tea oil茶籽油：teaseed oil茶道：sado；tea-making 注：“茶道”一词来自日语，所以英语采用了日语的音译“sado”，还有人将茶道译作“tea way”，显然很不正规。茶艺：tea ceremony品茶：tea-tasting

功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”

中国功夫用英文翻译：Chinese kungfu

重点词汇：Chinese

读音：英 [ˌtʃaɪ'niːz]   美 [ˌtʃaɪ'niːz]

释义：

n. 中国人；汉语

adj. 中国的；中国人的；汉语的

词汇搭配：

Chinese dragon 麒麟

Chinese character processing software 汉字处理软件...

Chinese character information processing 汉字信息处理...

Chinese checkers 跳棋

例句：The Chinese eat with chopsticks.中国人用筷子吃饭。

扩展资料：

Chinese近义词：yellow

释义：

adj. 黄色的

n. 黄色；蛋黄；黄种人

v. （使）变黄

语法：adj. (形容词)

yellow的基本意思是“黄色的”,指某物体呈现出黄颜色,或指人的皮肤是黄色的,即“黄皮肤的”,此时常含有轻蔑的意味。yellow还可指“胆怯的”。

yellow修饰press, newspaper, journal, journalist, editor等词时,表示“故意制造耸人听闻而常常歪曲事实的”意思,但“黄色电影〔小说、书刊〕”等不可用yellow修饰,而用blue。

碧螺春，茉莉花茶用英语怎么说Spring Snail, Jasmine Tea碧螺春，茉莉花茶用英语怎么说Spring Snail, Jasmine Tea

我国传统的饮茶方式多种多样，其中有一种茶艺深受大家喜爱，有着不少粉丝，它就是功夫茶。功夫茶和其他茶一样，都有着非常丰富的内涵。

功夫茶起源于宋代，是汉族民间传统的品茶风尚，据传煎煮之法来自茶圣陆羽的《茶经》。功夫茶操作起来需要很大的技巧性，沏泡、品饮之道，都隐藏在“功夫”二字中了。

苏东坡有言：“活水仍须活火烹”，煮制功夫茶，就需要是“活水”、“活火”。这其中的活水自然不会是普通的水。《茶经》中记载：“山水为上，江水为中，井水其下”，这句话就很好的解释了什么是活水。在都市中生活的我们想要获取山泉水比较困难，那么纯净水也是可以用作替代的。

相比较活水，活火就更容易理解一些，它指的是有火焰的炭火。“活水”、“活火”也是品茗中通用的说法，大部分爱茶人都会自备炭火炉，用以品茶。功夫茶采用乌龙茶叶，浓度高，很多人初次尝试觉得滋味甚苦，然而喝习惯了功夫茶的人，又不免觉得其他茶过于寡淡。

功夫茶讲究“高冲低斟”，“高冲”指的是在将沸水倒入壶中时，要沿壶口内缘冲入，切不可从壶心直接冲倒。倒水时要求手臂高举，让沸水从高处冲入壶中，但其手法要求不疾不徐、一气呵成，这也是功夫茶的一大看点。

“低斟”指的是在斟茶时，茶壶要尽可能的靠近茶杯，倾倒时要求不可激起泡沫、不可有过大声响。且茶汤需要依次轮转倒入茶杯，重复三次方可把各个茶杯斟满，这一步称为“关公巡城”。若杯中还有剩余茶水，则需要一点一抬头的平均点入各个茶杯中，此步骤则称为“韩信点兵”。

斟茶完成后，要求每个茶杯中的茶亮、色泽都均匀相同，因此“关公巡城”、“韩信点兵”都是上乘的茶艺功夫，也正是功夫茶的另一大看点。

工夫茶的历史中国人是以善能喝著名的。从文献上的记载，至少已有四千年的历史了。古书《尔雅》上就写过“早采者为，晚取者为茗”。《诗经》的《七月》篇，也提到采。两汉之后，饮之风大盛，但更普遍的还是在唐朝。那时已经有“会”、“宴”，陆羽著《经》，更是集中了喝的理论，从此大开喝之风，陆羽由是受后世尊为“神”。《潮嘉风月记》就说：“工夫，烹治之法，本诸陆羽经；而器具更为精致”。从这里看来，喝工夫大约是唐代以后的事。尽管近代的《辞海》载有“工夫”这一条专门名辞的注释，英文的“Tea”字也还是从汕头、厦门话的“”字译音过去的。但有关工夫的详细记载却是很少，甚至连《潮州府志》也没有记载，这却不能不是件憾事。就现在所能考证到的，潮州地方在元朝以前虽然已经是“稻再熟而蚕五收”，可是似乎还没有种。《永乐大典》之五千三百四十三卷，是现在我们能看到最早的《潮州志》，在它“课税”一项内曾引用了《三阳图志》（三阳即是海阳——今之潮安、潮阳、揭阳）。《三阳志》及《三阳图志》 于今已不可复见，但几经浩劫之后仅存很少的《永乐大典》中却刚好有一部《潮州志》在，而其中又多引用《三阳志》等的原文，弥足珍贵。从原文看来，《三阳志》是元朝时有关这三县的地方志。中说到：“课自大禹别九州之产以作贡，而未闻贡，下逮汉、魏、晋、梁皆不及此，至李唐时如赵赞滂、王楼、王涯之徒始创之制，宋朝又有榷务交引三分三税之法，而之赋始繁矣。产之地，出税固宜。无之地，何缘纳税？潮之为郡，无采之户，无贩之商，其课钞，每责于办盐主首而 代纳焉。有司万一知此，能不思所以革其弊乎？…… ”这证明在元时，潮州地方还没有种的。没 有种倒不要紧，因为潮州“工夫”所用的并不产自潮州。可是“无贩之商”，这倒就麻烦了，如果《三阳志》所记属实，恐怕元朝时潮州还没有“工夫”这一享受呢。这就不能不说是一件奇事了，到清代以后，潮州人之好，潮州“工夫”之有名，潮州人做生意之多，已经是尽人皆知了，清代的《潮嘉风月记》就说：“工夫，烹治之法，本诸陆羽经，而器具更为精致，炉及瓷盘各一，唯怀之数则视客之多寡，先将泉水贮罐，用细炭煎至初沸，投闽于内冲之，盖定后复遍浇其上，然后斟而细呷之，气味芳烈，较嚼梅花更为清绝”。“投闽于内冲之”，到现在也是如此。工夫用的是铁观音，这是全国仅在福建才有的名。自然，现在潮州地方是产的，潮安凤凰山（过去属饶平）的“单丛奇种”简名日“凤凰”，就是驰名海内外，在今天国产的特级中首屈一指，但可惜产量不多，也许是“物以稀为贵”，因此它的价格也是国产中最高贵的。