浮生若梦762
您好，西兰花（外文学名：Brassica capitata var. italica，英语常见称呼为：Broccoli）中文又称青花菜、绿花菜、嫩茎花椰菜、意大利芥蓝、茎椰菜、绿菜花。台湾称青花菜、绿花椰或美国花菜，和花椰菜（花菜）、结球甘蓝同为甘蓝的变种，是一种蔬菜。西兰花源於义大利，如上述所说它属十字花科芸薹属甘蓝变种，一二年生草本植物。原产于地中海东部沿岸地区，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之间，主茎顶端形成绿色或紫色的肥大花球，表面小花蕾明显，较松散，而不密集成球，以采集花蕾的嫩茎供食用，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
xiaoyimoon
看茶的捧上茶来吃了。郭书办道：“金太爷一向在府上，几时到江南来的？”金东崖道：“我因近来赔累的事不成话说，所以决意返舍。到家，小儿侥幸进了一个学，不想反惹上一场是非。虽然‘真的假不得’，却也丢了几两银子。在家无聊，因运司荀老先生是京师旧交，特到扬州来望他一望，承他情荐在匣上，送了几百两银子
大鹏村长
1、西兰花的英语：Broccoli，读音：英 [ˈbrɒkəli] 美 [ˈbrɑːkəli] 。 2、粗略翻译过来就成了：水管工乔（Joe）不吃西兰花。这确实非常粗略。Rough translation: Joe the plumber does not eat broccoli. Thats very rough. 3、西兰花的营养价值我们都知道，它富含纤维和维他命C，卡路里含量低，同时拥有最高的抗氧化剂评级。Broccolis healthy reputation is well deserved. Its loaded with fiber and vitamin C, low in calories and has one of the highest antioxidant ratings around. 4、食用富含维他命C的食品也能增加铁的吸收，例如青椒，柑橘类水果和果汁，草莓，番茄，西兰花和叶菜。Eating foods rich in vitamin C, such as green peppers, citrus fruits and juices, strawberries, tomatoes, broccoli, and leafy greens, also increases iron absorption.
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