liyingyong
cabbage
读音：英 ['kæbɪdʒ]；美 ['kæbɪdʒ]
意思：n. 卷心菜；洋白菜
形容词：cabbagy
词语用法：cabbage学名“甘蓝”，俗称“洋白菜”，指cabbage的种类或个数时是可数名词，用作不可数名词时指它可食用的部分。a slice of cabbage则指“一片洋白菜叶”。
例句：He is busy pricking out some cabbage seedlings。
他正忙于移植一些卷心菜秧。
扩展资料：
卷心菜的营养价值
卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
参考资料来源：人民网-卷心菜的营养价值和作用
