roast英文解释

grill: 在烤架（用平行金属条制成的烹调用具）上烤.bake： 用热量干烤,尤指在烤炉里.roast：用热量干烤,在烤炉里,或用煤炭.

bake 是把食材放在容器中置入烤箱里烤熟，最常见到的是西点、烤面包蛋糕全是用这个 bake 字。也有其他菜肴是如此烹制的，包括肉类海鲜意粉等。roast 是把肉类在烤箱中悬空吊着烤、或置放烤盘烤，像北京烤鸭就是用的这个 roast 字。grill 是将食材放在铁板上烤炙，比如汉堡肉、牛排、羊扒的烧烤就是用 grill 这个字

roast

英 [rəʊst]   美 [roʊst]

vt.& vi.  烤，烘，焙;

vt.  嘲讽，挖苦;

n.  烤肉; 户外烧烤野餐;

adj.  烤好的，烤制的;

变形 过去分词: roasted 复数: roasts 过去式: roasted 现在分词: roasting 第三人称单数: roasts

双语例句

1、He decided on roast chicken and vegetables, with apple pie to follow.

他决定点烤鸡配蔬菜，然后再要一份苹果派。

2、A tantalising aroma of roast beef fills the air.

空气中充满诱人的烤牛肉香味。

扩展资料

bake, roast, toast 这些动词均有"烘，烤"之意。

1、bake 指在烤炉里，烘烤，不与火直接接触，用持续的干热，缓慢地烘烤任何食物。

2、roast 一般指在火上烤大块的肉或整只牲畜或家禽。

3、toast 侧重通过烘烤使烘烤之物变成褐色，尤指烘面包、熏肉等。