美味来酸辣粉培训

酸辣粉起源四川，凭借酸辣鲜香的好口感，荣获“天下第一粉”美称，在小吃届占据一席之地，也成为了创业致富的热门选择。创业不会技术肯定不行，那么酸辣粉学习哪里好？正宗酸辣粉培训到美味学院，好技术，好味道。

美味酸辣粉教学，为您讲解香辛料的作用及分类、选料及加工，酸辣粉调味酱、麻辣酱、风味酱、豆豉香酱、料油、秘制调料、辣椒油、陈醋等制作方法，素菜的处理与技巧，荤菜的腌制与处理，高汤的熬制，肉质。卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。同时，教授酸辣粉设备、工具的认识与鉴别，门店经营与管理技巧方法等，为您的创业全方位护航。

你去酸辣粉站上几个月的班就知道怎么做啦，还用花钱培训吗?

美味来酸辣粉

酸辣粉学校哪里好？酸辣粉学费多少钱？酸辣粉作为传统特色小吃，一直以来受到人们的喜爱。特别是具有麻、辣、酸、香的特点，吃起来油而不腻，在夏天吃了排汗解毒，冬天吃了暖胃开口。它所使用的红色大多为红薯粉，筋道有嚼劲，再配合小菜、肉末，是非常解馋的美食。特别是近年来，非常的火爆。酸辣粉创业的前景如何呢？那么酸辣粉培训哪里好？专注特色美食培训的美味学院统统告诉你。

酸辣粉店一般开在小区门口、步行街等人较多的地方，而且由于酸辣粉的性质，全年都可以经营，并不是季节性的美食。我们可以简单的算一笔账，大家就知道酸辣粉的利润了；

酸辣粉的主料为：红薯粉丝，成本在5毛钱左右；

酸辣粉的辅料为：黄豆、香菜、肉末等，成本为1元左右；

酸辣粉的调料为：食盐、花椒油、辣椒油 醋、老抽、香油、鸡精、料酒、成本为5毛；

通过计算可以得知，一碗酸辣粉的成本，最高在2元左右，批量生产的话，成本控制可以更低。一碗酸辣粉，价格一般在8元到12元左右，取中间值10元计算，一碗酸辣粉的利润在8块钱左右。随着外卖的兴起，很多店铺已经开启了堂食＋外卖的组合经营模式，一天按算下来卖出200碗到300碗是可以的，我们取中间值，250碗计算，一天的利润在2000元以上，一个月下来，月利润在60000元左右。同时在经营酸辣粉的同时，还可以搭配经营串串、卤菜凉菜等，所以组合经营算下来，一个月的利润相当可观。除去水电费、房租等成本，比普通的打工族已经好很多了。

酸辣粉培训哪里好？酸辣粉培训多少钱呢？相信你已经看到了酸辣粉的市场前景，你一定想找一个专业的酸辣粉培训学校，美味学院就是特色美食培训的地方，在全国有19家直营院校的连锁品牌呢。而且采用发是小班制教学，聘请专业的老师傅毫无保留的传授你技术，而且经过潜心研制的酸辣粉调料配方赠送给你，让你不用加盟，也能自己创业当老板。如果你感兴趣的话，可以实地来看看，品尝一下。

不是季节性的美食。我们可以简单算一笔账，大家就知道酸辣粉的利润了，烹饪建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解更多。不是季节性的美食。我们可以简单算一笔账，大家就知道酸辣粉的利润了。

酸辣粉做法主料：红薯粉 (适量)调料：青菜、油炸花生、白芝麻 (适量)、香菜、蒜泥 (适量)、盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜 (适量)辣椒粉、醋、十三香、花椒粉 (适量)、鸡精 (适量)1、准备好红薯粉、青菜2、用温水将红薯粉浸泡半小时 3、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟 4、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里 5、青菜洗干净后放开水里焯水6、焯好水的青菜捞出放粉上面 7、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油 8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

酸辣粉属于小吃的一种单品，学的话很快，几天时间即可。只要能掌握到酸辣粉的汤底跟调制口味，很快就能上手。建议你去正规的地方学习。