哪里有关东煮培训

如果想学习正宗的关东煮，可以去专业的烹饪院校去学习，课程设置多，教师技术水平好

一.关东煮的做法如下： 主料，虾丸两个、鱼丸两个、鱼豆腐两个、蟹柳两个、虾饺两个、虾皮10克、干贝10克；调料，食用盐二分之一茶匙，酱油二分之一茶匙，蚝油二分之一茶匙，鸡精二分之一茶匙；准备干贝和虾米备用，随本人喜欢准备各类丸子；将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加入适量的蚝油、酱油继续煮；用勺子舀一勺汤汁，煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后关火；装碗即可食用。二.学习关东煮的地方如下： 寻找关东煮技术培训基地；关东煮培训内容，认香料，天然的中草药，认识了解中草药作用，用法；炒底料，红油底料、清油底料，毛料及精料；高汤的熬制方法及技巧；肉类和菜品的处理方法及技巧；开店设备指导及采购渠道开店模式。

日本。关东煮在日本全国都有流行，但是因为不同的地区有不同的口味和烹饪方法，所以要想学会正宗的关东煮，最好的方法是去日本学习或者请教当地的厨师或家庭主妇。如果您在国内想学习关东煮，可以参考一些比较正宗的日本料理教程或书籍，也可以到一些日本料理培训机构学习。关东煮是一种日本传统食品，它的主要原料是面粉、鸡蛋、鱼糜、萝卜、海带等。许多日本连锁餐厅也在中国大陆开设了分店，可以到这些店铺品尝正宗的关东煮，并向日本厨师请教制作方法。