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壹只头俩只脑
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那一年里

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所谓的权威小吃培训机构没有查到,恐怕只有到食品学校专门学习中式点心技能了,连浦东国际培训中心里也没有中式点心培训班。民间培训机构倒有不少,价格也比较合理。上海赵师傅小吃培训网、拉面、刀削面、汤料制作、葱油拌面、凉拌面、炒面、盖浇饭、盖浇面。专家传授,学费 600元 {10天包会}2、面点:包子、肉包、菜包、豆沙包、粉丝包、咸菜包、汤包、牛肉煎包、小笼包、生煎、锅贴、油条、烧卖 刀切馒头 玉米馒头 高压馒头 豆浆 豆花 学费:980元 {10天包会}3、卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪脚、卤鸭头、卤鸭颈、卤鸭肠、卤鸭中、泡椒凤爪、麻辣凤爪、卤鸡、卤鸭、烤鸭、广东烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭 酱牛肉 酱鸭 酱鸽子 酱肉 夫妻肺片 重庆凉拌菜等等。专家传授,学费1200元 {7-10天包会}4、盐水鸡、盐水鸭、白斩鸡、糖藕、虎皮凤爪、梅干菜扣肉、熏鱼。专家传授 学费800 {5天包会}5、麻辣烫、红汤、白汤 底料制作 汤料制 辣油制作。 专家传授,学费600元。 {2-3天包会}6、烧烤羊肉串、羊脆骨、猪肉串、羊肝、羊腰、狗肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤鸭腿、烤鸡尖、烤鱼、烤里脊肉、烤鸡心、烤鸡中、烤玉米、烤青椒、烤香菇、烤蒜苗、烤豆干等。专家传授,学费800元 {3天包会}7、千层饼、鸡蛋饼、厚饼、油酥饼、公婆饼、山东煎饼、南瓜饼、咸菜饼、罗卜丝饼、豆沙饼等等。专家传授,学费1200元 {7-10天包会}8、千里香馄饨、水饺、面条、卤味、炒面、炒粉、蒸饺 汤内 炒饭类等 。专家传授,学费800元 {3-5天包会}9、老鸭粉丝汤 鸭肠制作 鸭肝制作 鸭肫 鸭血制作 专家传授,学费600元 {3天包会}10、砂锅、牛肉砂锅、狗肉砂锅、猪蹄砂锅、老鸭砂锅、鸡砂锅、肚片砂锅、鱼头砂锅等。专家传授,学费800元 {5天包会}11、小炒大排档。主要传授:20种炒菜,18种烧菜,10种火锅(酸菜鱼火锅、豆花鱼火锅、板鸭火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鱼头火锅、老鸡火锅、肚片火锅)专家传授,学费1280元 {15-20天包会}12、铁板烧 炸鸡腿 炸鸡柳 炸鸡米花 炸年糕 炸香蕉 炸鸡排专家传授,学费800元 {2天包会}13、关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香、咖喱串串香等等。专家传授,学费480元 {2天包会}14、凉皮、凉粉、凉面、卤水等等。专家传授,学费480元 {2-3天包会}15、香浓奶茶系列:皇家奶茶、麦香奶茶、丝袜奶茶、玫瑰奶茶、原味奶茶、鸳鸯奶茶、咖啡奶茶、冠军奶茶、原味珍珠奶茶、草莓珍珠奶茶、木瓜珍珠奶茶、芒果珍珠奶茶、凤梨珍珠奶茶、柳橙珍珠奶茶、柠檬珍珠奶茶、哈密瓜珍珠奶茶、西瓜珍珠奶茶、青苹果珍珠奶茶、各类红茶等。香脆鸡米花、香脆鸡柳、香脆鸡腿、麻辣鸡翅、奥尔良鸡翅、台湾烤肠。专家传授,学费880元 {7天包会}16、豚骨面、酱香面、牛肉面、三鲜面、炒面、炒年糕、炒粉、大排面、大肉面、葱油面、鸡蛋面、凉拌面、咸菜面、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭专家传授,学费980元 {7天包会}17、米线、三鲜米线、牛肉米线、肉丝米线、贡丸米线、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭专家传授,学费980元 {7天包会}18、酸辣粉、蛋炒饭、牛肉炒饭、三鲜炒饭专家传授,学费980元 {5天包会}19.香辣龙虾 专家传授,学费980元 {3-5天包会}以上小吃可以先免费参观,满意再学!

狗肉火锅培训

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海派小小甜心

狗肉火锅,上海菜,主料,狗肉。口味,微辣, 色泽酱红,香味浓郁,狗肉软嫩,咸鲜微辣。此菜功效,冬季养生调理 肾调养调理 补阳调理 补血调理。学习狗肉火锅就到河北育英小吃培训中心。 河北育英小吃培训中心传授技术是一对一教学、手把手授课,由高级技师现场指导、学员亲自操作,理论实践并行,精确比例配方,口味正宗,学完技术配方带回家,入学即签订正规包会合同,包教包会。全国独家享受每年技术免费升级,终身技术免费跟踪服务。想学真正的技术,就来河北育英小吃培训中心,在这里包您学到满意的技术,帮您迈出走向成功的第一步。我们毫无保留的将技术传授于您,保证您出去做到最好。 河北育英小吃培训中心、是培养主宰自己命运的内行老板的摇篮,我们所教授的品种,每一样都有它的独到之处,特色小吃技术是您成功的可靠保证。结合自己丰富的餐饮实践经营,河北育英培训中心是河北省阳光工程培训基地,是我省先进单位。

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Rabbit公主

做雷州火锅首先要有药材水,去腥味。该药材水有什么作用呢?? 去羊狗异味,增加香味。注意不能加过多,若过多则造成苦味。山黄皮2两,沙姜干3两,罗汉果2只,大茴(即八角)2两, 桂皮3两,甘草3两,丁香1两,香叶3两,沉香3,草果半斤 。。。。。(其他的药材属于核心机密)1.按照以上所示斤两称好药材。2.草果 拍扁。3.取清水45斤,下药材浸泡。浸泡时间须超过12小时。4.置于明炉上小火煮开,泼去泡沫即可。注意:在煮开的情况下,必须弃盖令其完全冷却情况下才可以加盖,否则因其温度蒸汽滴落水分而直接破坏药材水,可以使用六次。雷州炒酱做法程序: 本酱料作用:本资料书中炒羊肉时下的火锅炒酱,简称雷州炒酱。材料:纯花生油1斤,狗肉煲酱2支,柱候酱2支,花生酱1支。。。(其他酱属于核心机密)调酱程序:1.容器中下油1斤。2.加入花生酱,搅拌至溶解。3.加入其它材料,充分溶解搅拌均匀。4.置于阴凉处存放。

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janesmonkey

我拥有最正宗的雷州狗羊火锅火锅秘方,这些秘方全源自祖父。以及湛江鸡,雷州牛腩秘方。实体店培训,试过味道满意正宗后再决定学。欢迎实地考察,无须你有没有厨师经验,7天让你变成高手。掌握此技术后,我可以保证让你开店就可赚大钱。

358 评论(12)

lavenderheyijun

小火锅培训:

食味园正宗火锅开店项目: 鸳鸯火锅 大丰收火锅 狗肉火锅 自助火锅 海鲜火锅 冷锅鱼火锅.四川麻辣火锅 .药膳火锅 滋

补火锅 .排骨鸡块火锅 .串串香火锅肥牛火锅10元小火锅 啤酒鸭 .石锅鱼火锅 碳锅鸡 .碳锅鱼 麻辣香锅 .剁椒鱼火锅.小

肥羊火锅 .

随着人们生活水平不断的提高,想要吃到营养丰富,又经济实惠的健康美不是一件容易的事情,食味园餐饮培训学校有高级老师专业传授小火锅,后来,他做了皇帝仍不忘此菜,并赐名为"涮羊肉".不同季节对营养元素的补充。

鸳鸯火锅,旋转火锅,小火锅以小锅取代大锅,以吧台取代桌椅,围坐于吧台周围,小火锅既保留了火锅乐融融的就餐氛围,小火锅也可以各取所好选择自己较爱吃的锅底,小火锅是我国火锅行业中一次新的革命!

代大锅,以吧台取代桌椅,一人一锅,围坐于吧台周围。较早流行于日本,后传入台湾,这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。

287 评论(9)

鸡汁小笼包包

可以羊肉汤馆找个师傅当学徒,也可以手机上自学

221 评论(10)

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