煲仔饭培训学校

学习盖浇饭煲仔饭学费不贵，几千元左右，看你学习多少品种学这些技能性的东西，最好去专业烹饪学校。因为学校会真正教你核心的配方，边学边练，实践操作，具体配料表都会说给你！

煲仔饭的品种有很多，最重要的是饭的火候和配菜的搭配，如果感兴趣的话，可以考虑找个有经验的老师或者是正规的小吃培训教你，系统教学，及时解决学习中遇到的问题

建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作

东莞厚街哪有煲仔饭培训学校？广州哪里教煲仔饭？煲仔饭配方，首选食为先小吃技术培训中心，广东专业培训煲仔饭技术学校，自开设小吃培训9年来食为先以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，以一流的指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最大的小吃培训机构，目前在东莞开设有3个培训点，东莞樟木头一个培训点，万江一个培训点，深圳龙岗区一个培训点，多年来培训上千来自全国各地的学员他们中一部分人已赚到人生的第一桶金。 在东莞、广州街头小巷里，随处有卖煲仔饭的小铺，香味在小巷中飘荡，挥之不去，现在煲仔饭成为大众吃快餐的首选。煲仔饭，是用瓦煲直接把饭煮好，并加入肉、鱼、禽类、腊味等，一煲而成。由于瓦煲传热慢，保温性能强，米饭经其煮焗，产生了特有的煲仔饭香。肉类经特调的酱汁腌制，加入饭中，就产生了特别馨香的效果。它的特点是原汁原味，饭香菜热，在寒冷的时候特别受欢迎。另外，它是一次性把饭菜煮熟，原煲在煮食过程中高温消毒，不用人手多次盛装，所以卫生条件特别令人放心。它是我国饮食文化中的一个优秀品种。 食为先由专业老师一对一手把手教学，煲仔饭系列：秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等；全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同。

可以查找专业的学校，参观一下，咨询专业的老师。

煲仔饭是我们日常生活中的一种很常见的特色美食，也是一个在我国餐饮历史有着悠久历史和影响力的美食，而且随着这些年的发展，煲仔饭已经成为了众多消费者非常喜爱的一道美食。那么，煲仔饭技术去哪里学比较好？

大家可以去专业的地方学习

都说西北人有“盖浇情结”,不知道吃什么的时候，中午一碗盖浇饭~~下午一碗盖浇面，性价比高，适宜所有人群。有荤有素，有菜有饭，分量足够，吃的满足。于是，只要是中餐馆，菜单中除了各种小炒、凉菜汤类外，还必备各种各样的盖浇饭……“新快餐”—盖浇饭（面），其实，这类中国式的“新快餐”，在江浙一带出现的频率也相当高，也可以说，全中国都在吃盖浇饭。提前焖煮好主食（米饭是提前焖煮的，保温状态放好；如果是面条，需要客人来之后再煮）。根据客人点好的菜，炒熟后将菜与汤汁，齐齐覆盖在准备好的主食上面。这个时候，汤汁渗透进主食中，更富口感。同时，盖浇饭操作简单快速，因此，盖浇饭深受消费者青睐……盖浇经典——鱼香肉丝盖浇饭（面）说起来，鱼香肉丝盖浇饭兼具酸辣咸甜多种口味，笋子清脆，木耳有嚼劲，不管是米饭还是高筋擀面都很百搭，是食客最爱点的盖浇饭之一。一份成本4元，售价15元，点菜指数：五颗星★★★★★。盖浇经典——茄辣西盖浇饭（面）茄子、青椒、西红柿融合在一起，顾客：“天知道这三样在一起怎么这么好吃”，一份成本3元，售价14元。点菜指数：四星半★★★★☆。盖浇经典——宫保鸡丁盖浇饭（面）花生浓香酥脆，黄瓜清新爽口，肉质紧致Q弹，和主食混合吃一勺，简直美味不可挡。一份成本4元，售价16元，点菜指数：五颗星★★★★★。还有回锅肉盖浇、青椒肉丝盖浇、西红柿鸡蛋盖浇等种类丰富，价格上，一份荤菜盖浇售价大概14—20元，成本4—8元；素菜盖浇售价在10—18元之间，成本3—6元。对于顾客来说，这顿饭点菜等待时间短，价格优惠、选择种类繁多；而对于商家来说，盖浇饭操作简单，上菜快，售卖周期长，显而易见的商机！如果还在发愁创业做什么赚钱，不如来济南美味学院。教授地道盖浇饭（面）制作技巧，川湘菜核心操作工艺，更有专业讲师传授炒饭炒面（米粉）大排档运营方法。