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财会行业，酒店会计的确不算好，原因如下：一、酒店的财务核算比较简单一般酒店主营都以客房和餐饮服务为主，这两块收入执行收付实现制，我提供服务，你支付现金（当然也有大客户签单，很少，不影响核算方法），现货两清。而现代企业会计制度最大的特点就是权责发生制，因为执行权责发生制，才有了后面的收入成本配比，有了重要性原则，有了实质重于形式原则，有了成本的分摊结转等等。权责发生制和收付实现制比较，前者算高科技，后者就是流水账，没有什么可比性。成本核算也是比较简单，一般产品成本核算总有个归集分摊的过程，酒店采用的是盘点倒扎法，比如餐饮服务要消耗的主要成本是食材，每道菜售价不同成本当然也不一样，但餐饮业基本不算这个的，都是算总账，要知道月利润就是把当月销售额减去租金减人工减食材领用就出来了，有的月底还会盘点剩下多少材，有的不盘也行。总之是相当的粗放。二、酒店的财务管理很有特点，但局限性也强酒店会计的真正价值在于内控管理，客房和餐饮最怕出内鬼，如果前台和客房合作，餐饮的收银和后厨合作，私下赚钱很容易，但酒店就亏大了，所以要制定内控细则，让各部门互相牵制，这个很考验智慧，在利益面前，仇人也能成好朋友的。但酒店财务管理近几年重要性在下降，因为信息技术和互联网的发展，现在都是网络定单下单付款，没有现金，想搞点钱不仅难度大，风险也大，干坏事的人少多了。当然采购还是有麻烦，但平台线上采购、集团统一采购都不是问题了。酒店各部门，大客户公关才是重点，财务部只能靠边站。三、升职加薪不容易，跳槽难度也大别看全国四星五星酒店不少，很大比例是亏损的，有的酒店老板就没指望它赚钱，开酒店都另有目的，比如应当地政府要求，在某个房地产项目里做个配套，还有的就是为了办事方面，开着玩的。不赚钱就别指望有高工资，从统计数据上看，各行业里，服务从业者的收入是都是比较低的，酒店业就是标准的服务行业，收入低，上升空间也限。干几年，再跳槽也很难。你要在某个工厂干过，再跳到另一个工厂，虽然产品不一样，但管理思路不会差太多。但你酒店干的再好，去工厂就会很难，老板会认为你和他两个世界的人（权责发生制和收付实现制），聊不到一齐。总之酒店各部门，大客户公关才是重点，财务部只能靠边站。当然有也例外，假如在连锁品牌酒店集团总部，可以做投资、做管控、做分析，都是不错的岗位。
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酒吧一般注册类型为个体工商户。个体工商户建帐管理暂行办法 --------------------------------------------------------------------------------国税发[1997]101号 个体工商户建帐管理暂行办法 第一条为了加强和规范个体工商户的税收管理，促进个体工商户加强经济核算，使个体经济走上健康发展的道路，根据《中华人民共和国税收征收管理法》（以下简称征管法）及其实施细则以及《国务院关于批转国家税务总局加强个体私营经济税收征管强化查帐征收工作意见的通知》，制定本办法。 第二条从事生产经营并有固定经营场所的个体工商户应按本办法的规定，建立、使用、保管帐簿和凭证，但依法经县级以上税务机关批准可以不设置帐薄或者暂缓建帐的个体工商户除外。 第三条符合下列情形之一的个体工商户应设置复式帐： （一）2人（含2人）以上合伙经营且注册资金达到10万元以上的； （二）请帮工5人（含5人）以上的； （三）从事应税劳务月营业额在15000元以上或者月销售收入在30000元以上的； （四）省级税务机关确定应设置复式帐的其他情形。 建立复式帐的个体工商户应按《个体工商户会计制度（试行）》的规定设置总分类帐、明细分类帐、日记帐等，进行财务会计核算，如实记载财务收支情况；成本、费用列支及其他财务核算规定按照《个体工商户个人所得税计税办法（试行）》执行。 第四条符合下列情形之一的个体工商户应设置简易帐： （一）请帮工在2人以上5人以下的； （二）从事应税劳务月营业额在5000元至15000元或者月销售收入在10000元至30000元的； （三）省级税务机关确定应建简易帐的其他情形。 建立简易帐的个体工商户应建立经营收入帐、经营费用帐、商品（材料）购进帐、库存商品（材料）盘点表、利润表，以收支方式记录、反映生产经营情况并进行简易会计核算。 第五条依法经县级以上税务机关批准可以不设置帐簿或者暂不建帐的个体工商户，应按照税务机关的规定，建立收支凭证粘帖簿、商品进销存登记簿等。 第六条复式帐簿中现金日记帐、银行存款日记帐和总分类帐必须使用订本式，其他帐簿可根据业务的实际发生情况选用活页帐簿。简易帐簿均应采用订本式。 第七条建立复式帐和简易帐的个体工商户应向主管税务机关购领统一格式的帐簿、凭证；设立帐户、启用帐簿时应事先送主管税务机关审验盖章。 第八条建帐户必须按会计制度和税务机关的规定办理帐务，不得涂改、撕毁、挖补。 第九条帐簿和凭证（记帐凭证和原始凭证）要按发生的时间先后顺序填写、装订或粘贴。 第十条建帐户对各种帐簿、凭证、表格必须保存10年以上，销毁时须经主管税务机关审验，县级以上税务机关批准。 第十一条建立复式帐的个体工商户在办理纳税申报时应按规定向当地主管税务机关报送财务会计报表和有关纳税资料。月度会计报表应于月份终了后6日内报出，年度会计报表应在年度终了后30日内报出。 第十二条个体工商户可委托经税务机关认可的税务代理等社会中介机构及其机构及其财会人员代为建帐和代办有关建帐事宜。聘请财会人员建帐应填报《个体工商户聘请财会人员代为建帐申请审批表》，经主管税务机关批准后实施。税务机关应加强对代理建帐人员的监督管理，定期组织培训考试，合格者准予代理建帐记帐；对在代理建帐记帐过程中弄虚作假的，或者考试不合格的，取消其代理建帐记帐资格，不准代办帐务。 第十三条个体工商户经税务机关批准并按照税务机关的要求使用税控收款机的，其机内帐可视为经营收入帐。 第十四条税务机关对建帐户实行查帐征收方式征收税款。建帐初期，也可实行查帐征收与定期定额征收相结合的征收方式征收税款。 第十五条个体工商户依照本办法应设置但未设置帐簿的，或者虽'设置帐簿，但帐目混乱，成本、费用凭证残缺不全，难以查帐征收的，税务机关有权根据当地同行业同等规模其他纳税人的纳税水平按月从高核定其应纳税额，并可依照征管法的有关规定处以罚款。 第十六条以建帐户流转税征收权的归属划分建帐管辖权，即：以缴纳增值税、消费税为主的业户，由国家税务局负责督促建帐和管理；以缴纳营业税为主的业户，由地方税务局负责督促建帐和管理。 第十七条个体工商户未按本办法建帐或者违反本办法有关规定的，按建帐管辖权由国家税务局、地方税务局依照征管法的有关规定处罚。 第十八条个休工商户建帐工作中所涉及的有关帐簿、凭证、表格，有统一规定的，按统一规定办理；没有统一规定的，由各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局、地方税务局统一设计、印制和管理。 第十九条 现行税收征管中按定期定额征收税款的私营企业、各类名为国有或集体实为个体或私营的企业、个人承包或租赁的企业，应按《企业会计准则》和《企业财务通则》以及其他有关财务会计制度设置帐簿，建立复式帐，进行财务会计核算。税务机关对其不得再实行定期定额征收方式征收税款。 第二十条本办法由国家税务总局负责解释。各省、自治区、直辖市和计划单列市国家税务局、地方税务局可根据本办法制定实施办法。 第二十一条本办法自颁之日起施行。
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酒店的会计好做。如果还没有建帐，你首先要建帐，如果工商和税务的证还没有拿，你还要办理这些。这是会计的事。办理好后，还有办组织机构代码证。然后，帐本开始记帐，帐本要有明细帐，总帐，银行存款日记帐，现金日记帐，要买印花税票，贴于帐本启用页。每月月末去税务申报纳税。无论本月是亏还是盈都要申报。
wangjue0512
酒店会计的财务处理
每日营业收入传票的编制：
成本及应付款组工作程序成本及应付款组是用好资金、管好资金的重要机关。加强资金的管理与监督，是成本核算员的重要职责之一，每一名核算员要了解并掌握资金的来龙去脉，控制成本费用开支标准，使资金得以正常周转及运用。其工作的主要内容有：
资产类
按项目根据收效时间按期转入费用。负债类
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