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1．品种法品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。由于品种法不需要按批计算成本，也不需要按步骤来计算半成品成本，因而这种成本计算方法比较简单。品种法主要适用于大批量单步骤生产的企业。如发电、采掘等。或者虽属于多步骤生产，但不要求计算半成品成本的小型企业，如小水泥、制砖等。品种法一般按月定期计算产品成本，也不需要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。2．分批法分批法也称定单法。是以产品的批次或定单作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分批法主要适用于单件和小批的多步骤生产。如重型机床、船舶、精密仪器和专用设备等。分批法的成本计算期是不固定的，一般把一个生产周期(即从投产到完工的整个时期)作为成本计算期定期计算产品成本。由于在未完工时没有产成品，完工后又没有在产品，产成品和在产品不会同时并存，因而也不需要把生产费用在产成品和在成品之间进行分配。3．分步法分步法是按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法适用于大量或大批的多步骤生产。如机械、纺织、造纸等。分步法由于生产的数量大，在某一时间上往往即有已完工：的产成品，又有未完工的在产品和半成品，不可能等全部产品完工后再计算成本。因而分步法一般是按月定期计算成本，并且要把生产费用在产成品和半成品之间进行分配。会计学堂专注财会培训，30天让你成为会计高手！
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1. 品种法（1）适用范围适用于单步骤、大量生产的企业，如发电、供水、采掘等企业。（2）特点①成本核算对象是产品品种；②一般定期（每月月末）计算产品成本；③如果企业月末有在产品，要将生产成本在完工产品和在产品之间进行分配。2. 分批法（1）适用范围适用于单件、小批生产的企业，如造船、重型机器制造、精密仪器制造，新产品试制或试验的生产、在建工程以及设备修理作业等。（2）特点①成本核算对象为产品批别（订单法）；②成本计算期与产品生产周期一致，但与财务报告期不一致；③月末一般不存在在完工产品和在产品之间分配成本的问题。3. 分步法（1）适用范围适用于大量大批的多步骤生产，如冶金、纺织、机械制造等。（2）特点①成本核算对象为各种产品的生产步骤；②月末要进行生产成本在完工产品和在产品之间的分配；③计算和结转产品各步骤的成本；④成本计算期是固定的，与生产产品周期不一致。
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会计成本核算方法共十种，如下：
1、不再分别设置基本生产成本和辅助生产成本两个科目，将其合并为一个生产成本科目，不按产品设明细账，直接设原材料、工资及福利费、电力(燃料动力)、制造费用等几个二级明细科目对大项费用进行归集。
2、因中小五金企业车间划分不明显或虽明显但传递手续不完善，制造费用科目不按车间设明细账，直接设机物料、修理费、折旧等几个二级明细科目对车间费用进行归集。
3、原材料范围。在满足需要的前提下，只把产品构成比例较大的几种做为原材料，这样即能减少工作量，又因非主要原材料提前进入了成本，可起到一点避税作用。
4、对车间月末已领未用的原材料，酌情处理：若价值较低，归入当月即可;若价值较高，算入下月(假退料)。
5、废品损失只在管理上做处理，不单独做成本核算。
6、若管理上或生产工艺上非常有必要，设自制半成品科目，否则不设。
7、不设在产品科目。生产成本科目月末余额即为其成本。
8、不设低值易耗品科目，直接记入制造费用---机物料或修理费明细科目，同时设备查账以备管理需要;若需要设，亦采用一次摊销法，入账同时即进行分配。
9、关于折旧，建议按税法规定的年限计算，可省去纳税调整的辛苦。税法没有明确规定的，再参考财务制度的规定。
10、对于在产品构成中所占比重较小且数量众多的存货建议采用实地盘存制计算每月实际消耗量
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