咖啡厅会计

餐饮服务性行业，不像工业企业一样有固定的产品以计算成本，也不可以按照工业企业的成本模式硬套，在会计核算中，收入计入“营业收入”（分主营及其他），而营业成本则按照具体项目设置明细科目，

如原料费、人工费、维护费、低值易耗品等，原料又可下分三级明细如蔬菜、肉类、米面等。具体环境具体掌握。在核算时要做好各类外购品的出入库核算，这样也就当好了餐饮行业的会计了。

扩展资料：

现代会计是商品经济的产物。14、15世纪，由于欧洲资本主义商品货币经济的迅速发展，促进了会计的发展。其主要标志：一是利用货币计量进行价值核算；二是广泛采用复式记账法，从而形成现代会计的基本特征和发展基石。

20世纪以来，特别是第二次世界大战结束后，资本主义的生产社会化程度得到了空前的发展，现代科学技术与经济管理科学的发展突飞猛进，受社会政治、经济和技术环境的影响，传统的财务会计不断充实和完善，财务会计核算工作更加标准化、通用化和规范化。

与此同时，会计学科在20世纪30年代成本会计的基础上，紧密配合现代管理理论和实践的需要，逐步形成了为企业内部经营管理提供信息的管理会计体系，

从而使会计工作从传统的事后记账、算账、报账，转为事前的预测与决策、事中的监督与控制、事后的核算与分析。

管理会计的产生与发展，是会计发展史上的一次伟大变革，从此，现代会计形成了财务会计和管理会计两大分支。

随着现代化生产的迅速发展，经济管理水平的提高，电子计算机技术广泛应用于会计核算，使会计信息的搜集、分类、处理、反馈等操作程序摆脱了传统的手工操作，大大的提高了工作效率，实现了会计科学的根本变革。

参考资料来源：百度百科——会计

关于会计核算，最基本的职能，当然是进行核算咖啡店的收入，应该按照点菜单作为原始凭据进行入账，这是咖啡店的收入核算咖啡店的费用核算，根据各种发票来据实入帐，也比较明白，服务员的工资感觉应归集到经营费用里咖啡点的税金，应该是营业税，再加地方税，再加个企业所得税，另外还有相关的个人所得税就咖啡店的成本核算比较伤神

一、应建的账簿有：1总账、2银行存款日记账、3现金日记账、4收入帐、5成本、费用、支出帐、6原材料明细帐、7应收、应付明细账。共七本帐。二、需要做凭证、出会计报表。三、应交纳的税金有：1、营业税、2、城建税、3、教育费附加、4、地方教育费附加、5、房产税、6、土地使用税、7、所得税、8、印花税、9、车船使用税、10、代扣代缴个人所得税。说明：有车交车船使用税，员工工资每人每月超过2000元要代扣代缴个人所得税。

一、咖啡店的收入，应该按照点菜单作为原始凭据进行入账，这是咖啡店的收入核算：

1、咖啡店的费用核算，根据各种发票来据实入帐，也比较明白，服务员的工资感觉应归集到经营费用里

2、咖啡点的税金，应该是营业税，再加地方税，再加个企业所得税，另外还有相关的个人所得税

二、餐饮服务性行业，不像工业企业一样有固定的产品以计算成本，也不可以按照工业企业的成本模式硬套，在会计核算中，收入计入“营业收入”（分主营及其他），而营业成本则按照具体项目设置明细科目；

如原料费、人工费、维护费、低值易耗品等，原料又可下分三级明细如蔬菜、肉类、米面等。具体环境具体掌握。在核算时要做好各类外购品的出入库核算。

扩展资料：

为计算产品成本要设置基本生产成本明细账，也称产品成本明细分类账或产品成本计算单。根据企业选择的成本计算方法，可以按产品品种、批别、类别、生产步骤设置明细账；

辅助生产成本明绸账，用以反映归集的辅助生产费用或辅助生产成本及分配出去的辅助生产成本和转出的完工的辅助生产产品，辅助生产成本明细账的设置应根据辅助生产部门设置。

预提费用、待摊费用明细账可根据预提和待摊的业务项目设置，如预提利息、职工教育经费、大修理费、待摊的租金、修理费、书报费等。制造费用明细账是所有工业企业都必须设置的，它根据制造费用核算内容如工资费、折旧贯、修理费、低值易耗品摊销费、劳保费等来设置。

参考资料来源：百度百科-建账

哪里的/？须要代理记账吗？