椰蓉球英语

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Does the bean curd Frozen bean curd Soybean milk Spring volume Persimmon Stretches the surface Candied fritter Fermented bean curd Strong-smelling fermented beancurd Cool skin Hemp flower Wonton Shao mai

CuisineChinese Name English Name

干豆腐 dried bean curd / tofu冻豆腐 jelly bean curd / tofu豆浆 soybean milk春卷 spring roll柿子饼 dried persimmon 抻面 kneading pastry腐乳 preserved beancurd臭豆腐 bean curd with odor /smelly bean curd /fried beancurd of strong odour麻花 twist of dough / bread twist馄饨:Wonton

辣条、话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕、虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片、花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

1、辣条

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。

辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。 尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

2、瓜仁锅巴

瓜仁锅巴是一种休闲食品，它含有碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素A、维生素b族及钙、钾、镁、铁等，营养丰富。

瓜仁锅巴依靠现代工艺，运用传统配方（面粉、白砂糖、食用植物油）烘烤而成，产品不仅香脆可口，而且不会过甜，非常符合现代消费者的口味。

瓜仁锅巴不同于其他锅巴，它是非油炸食品，符合人体健康需求，给消费者提供营养的同时，还带给消费者美味的口感。

3、虾条

虾条(prawn strips/shrimp strips)，外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。

由于虾条主要调味品是味精，膨化食品食用过多会出现不思饮食、味觉变重、假像肥胖等症状。所以，特别是儿童不易过多食用，一星期不要超过两包(100g/包)。

4、薯片

薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

5、爆米花

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

Fried sweet and sour Mandarin fish songshuguiyu 松鼠鲑鱼Spicy toufu with pork meat jiachang doufu 家常豆腐Stirfried cabbage in vinegar sauce culiu baicai 醋溜白菜Stirfried shredded pork meat with spring onion jingjiang rousi 京酱肉丝Stirfried mutton meat with green onion cong bao yang rou 葱爆羊肉Mongolian hotpot shuan yangrou 涮羊肉Sichuan dishesBraised Mandarin fish hongshao guiyu 红烧鲑鱼Spicy chicken( very hot) lazi ji 辣子鸡Spicy beancurd with shredded pork meat (hot) mapo doufu 麻婆豆腐Sichuan pickles( hot) Sichuan paocai 四川泡菜Pork strips in spicy sweet and sour sauce yuxiang rousi 鱼香肉丝Chili water boiled beef (very hot) shuizhu niurou 水煮牛肉Stirfried green beans ganbian siji dou 干煸四季豆Noodles in spicy sauce (very hot) dandan mian 担担面CantoneseSweet and sour beancurd with BBQ pork chashao gulu doufu 叉烧咕噜豆腐Braised crud meat with eggplant xierou xiazi shao qiezi 蟹肉虾子烧茄子Black peper heijiao niuzi liu 黑椒牛仔柳Stirfried Chinese broccoli qingchao jielan 清炒芥兰Steamed fish with soya beans douchi lingyu zheng yunan 豆豉鲮鱼蒸鱼腩Steamed dumplings filled with crab and pork meat shaomai 烧麦Steamed buns filled with BBQ pork chashao bao 叉烧包Coconut pudding with taro xiangyu ye zhi gao 香芋椰子糕Shanghai caiSteamed dumpling filled with pork meat xiaolongbao 小笼包Steamed herring qingzheng shiyu 清蒸鲥鱼Chestnut soup with osmanthus guihua xian su geng 桂花鲜粟羹West lake vinegared fish xihu cu yu 西湖醋鱼Beggar’s roast chicken jiaohuazi ji 叫花子鸡Crab and fishmeat ball guan xie yu yuan 灌蟹鱼圆Dong’an vinegar chicken dong’an zi ji 东安子鸡Hunan caiHunan casserole chicken xiaoxiang baozi ji 潇湘煲子鸡Fried pickled beans with minced meat suan daojiao chao roumo 酸豆角炒肉末Steamed fish head with peppers doujiao zheng yutou 剁椒蒸鱼头Fried green beans with red pepper sijidou chao hong lajiao 四季豆炒红辣椒Braised pork hong shao rou 红烧肉Braised hunan fish hongshao wuchang yu 红烧武昌鱼Duck in three cups of beer pijiu sanbei ya 啤酒三杯鸭Steamed rice in clay pot shenxian bofan 神仙铂饭Other vegetable dishesStirfried doumiao qing chao doumiao 清炒豆苗Panfried tomato and eggs xihongshi chao jidan 西红柿炒鸡蛋Stirfried broccoli qingchao xilanhua 清炒西兰花Braised eggplant hongshao qiezi 红烧茄子RiceFried rice with shrimps, mushrooms and chicken shijin chaofan 什锦炒饭Fried rice with eggs jidan chaofan 鸡蛋炒饭Fried rice with vegetables sucai chaofan 素菜炒饭

干豆腐:Bean curd 冻豆腐:Frozen bean curd 豆浆:Soy-bean milk 春卷:Spring roll 柿子饼:Persimmon 抻面:Stretches the surface 萨其马:i don't know 腐乳:Fermented bean curd 臭豆腐:Strong-smelling fermented beancurd 凉皮:Cool skin 麻花:Hemp flower 馄饨:Won-ton 烧麦:i don't know

至于口味什么的， 都是可以直接用原料的名字告诉店员。下面是一些相关的小词：Scoop: 最基本的计量单位， 就是冰激凌勺， 店员一般会问你要几个scoopCone： 就是卷筒Bowl: 一般是纸做的碗， 你可以选择把冰激凌放在cone上， 也可以放在bowl上。Float：是一种把冰激凌球（scoop铲起后）放在任意挑选的饮料上， 一般是root beer。rainbow： 是那种洒在冰激凌球上的彩虹色一样的颗粒， 我一直不知道那是啥做的。gelly： 这个应该可以理解为奶茶里放的那种椰蓉， 或者仙草之类的。还有其他什么你可以追问

饮品：酸奶（红枣味、原味、果粒味等）、乳酸菌饮料小零食：果丹皮、山楂糖、山楂片、山楂条糖类+奶制品：巧克力（纯黑、牛奶、原味、夹心、杏仁等）、牛轧糖、大白兔、金丝猴、奶酪（红枣味、原味、奶酪味、水果味）果脯类：话梅、话李、凉果、蜜饯、果脯、地瓜干、香蕉片、酸角糕、溜溜梅（各种梅、没事儿就吃溜溜梅）、葡萄干、无花果、坚果类：蚕豆（怪味、原味等）、兰花豆、花生、瓜子、南瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子、开心果、牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、烤鱼片、海苔，鱿鱼丝、虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花（巧克力味、奶油味等）