初级经济师考试蛋糕

初级西点师培训有不少蛋糕考试内容,这里为大家整理了初级西点师培训中的蛋糕内容。基本原理通过初级西点专业理论知识学习和操作技能训练，能够掌握混酥类糕点塔类、排类、派类、饼干类的制作、面包类软质面包的制作、蛋糕类海绵蛋糕和油脂蛋糕的制作、果冻制作的技能。蛋糕制作理论内容1.理论教学内容1.1 搅拌设备的使用方法1.1 蛋糕的分类1.2 搅拌机的使用方法1.3 调制蛋糕面糊的工艺方法1.4 制作蛋糕模具的种类和用途1.5 蛋糕成熟的鉴定方法1.6 蛋糕成熟的烘焙知识2.技能实训内容2.1 按海绵蛋糕和油脂蛋糕配方配料2.2 用全蛋搅拌法搅拌海绵蛋糕面糊2.3 用油糖搅拌法搅拌油脂蛋糕面糊2.4 用模具制作海绵蛋糕生坯2.5 用模具制作油脂蛋糕生坯2.6 运用烤箱成熟海绵蛋糕2.7 运用烤箱成熟油脂蛋糕初级西点师培训所有品种内容基础知识——西式面点概述，食品安全与营养，主要原料的分类与特性，常用设备与常用工具，成本核算与烘焙计算，西式面点常用英语词汇等；塔——核桃塔、柠檬塔、栗子塔；排——椰丝排、奶黄排、花生排；派——苹果派、南瓜派、核桃派；饼干——麦片饼干、乳酪饼干、杏仁饼干、法式松饼、巧克力曲奇、咸琪琳；面包——汉堡包、面包唐纳兹、豆沙面包、辫子包、墨西哥面包、红豆吐司面包、菠萝面包、葱油火腿面包、沙拉面包、葡萄面包；全蛋蛋糕(清蛋糕）——海绵蛋糕、香蕉蛋糕、蜂蜜蛋糕、抹茶蛋糕、摩卡蛋糕；油蛋糕（纸杯蛋糕）——黄油蛋糕、核桃蛋糕、水果蛋糕、巧克力麦芬、蓝莓麦芬；果冻——双色果冻、芒果冻、橙汁冻、红葡萄酒果冻、柠檬果冻。参考消息：西点的蛋糕初级考试内容

2022年初级经济师报名时间是什么时候？报名条件是什么？根据中国人事考试网发布的《2022年度专业技术人员职业资格考试工作计划》，2022年初级经济师考试时间定于11月12日、13日（周六、周日）。本次考试报名陆续在2022年7-8月份进行，具体以当地网站通知为准。报名条件在下文详细为大家介绍。一、考试时间2022年初级经济师考试安排在2022年11月12日、13日进行。二、报名时间2022年初级经济师考试报名时间为7-8月份，各地区有细微差别，以当地网站通知为准！三、报名入口中国人事考试网（），在报名时间之内考生可登录中国人事考试网进行报名。四、报名条件凡遵守中华人民共和国宪法和法律，具有良好的道德品行和业务素质，从事经济专业工作，具备国家教育部门认可的高中（含高中、中专、职高、技校，下同）以上学历，均可报名参加初级经济专业技术资格考试。五、考试科目初级经济专业技术资格考试设《经济基础知识》和《专业知识和实务》两个科目，题型均为客观题。《经济基础知识》为公共科目；《专业知识和实务》为专业科目，分别按工商管理、农业经济、财政税收、金融、保险、运输经济、人力资源管理、旅游经济、建筑与房地产经济、知识产权等10个专业类别命制试卷。六、成绩和证书管理初级经济专业技术资格考试成绩实行2年为一个周期的滚动管理方法，人员须在连续的两个考试年度内通过全部科目，方可取得初级经济专业技术资格证书。初级经济专业技术资格考试合格者，颁发人力资源社会保障部统一印制的经济专业技术资格证书，在全国范围内有效。人力资源管理和知识产权专业分别颁发相应级别的人力资源管理师证书和知识产权师证书。获得初级经济专业技术资格即可认定具备助理经济师（助理人力资源管理师、助理知识产权师）职称。

现在的西点，尤其是蛋糕，根本谈不上油腻这两个字，争先恐后地用颜色、形状、香味“勾引”你还来不及呢！很难有人，特别是女孩子，能逃过它们布下的“天罗地网”。等到几块下肚，才想起自己的减肥计划，但是，为时晚矣。这不，我在古北家乐福又发现了一个叫乐美轩的西饼角(虽然领导说我老在古北家乐福转悠，但那里稀奇古怪的东西确实是多)，一块块漂亮诱人的奶油蛋糕只需静静地躺在那儿，就能吸引住无数来往顾客“惊艳”的目光，当然也包括我。在克制住每样来一块的冲动下，选了几样和大家一起分享，再加上一些来自其他西饼店的品种，不用等到过生日，照样可以大吃奶油蛋糕。给您推荐点:抹茶红豆薄薄的一块蛋糕，分成四层，最上面那层是我很喜欢的抹茶味，就是在奶油里加上抹茶粉，吃起来清新淡雅。接着是蛋糕，蛋糕下面是一层红豆沙，颜色比我们通常看到的要淡许多，一问才知道红豆是去皮的，难怪口感特别细腻。红绿两种味道的结合恰到好处，清淡中带点浓厚，而且不是很甜。拿破仑先说最上面那层黑白相间的巧克力，代替普通拿破仑上面糖粉的作用，好看又好吃。主料puff，是一种用一层黄油夹一层面粉，层层叠叠烤出来的东西，蓬松酥脆，吃上去有点像羊角面包，但更加紧实。里面夹的不是普通奶油，而是香草吉士，所谓吉士类似鸡蛋牛奶冻，没有奶油那么甜，凝结度更高些，很嫩很滑。香蕉布丁蛋糕特别的地方是用布丁取代最上面的那层奶油，而且亮黄色的布丁配以绿色的猕猴桃和紫红色的提子显得很鲜艳。大家还记不记得以前有种叫香蕉先生的冷饮，味道跟这差不多，但是布丁的口感稍微硬了些，不够滑嫩和有弹性。伦巴这个名字起得很有创意，据说是因为吃起来有种“蛋糕在嘴里跳舞”的感觉，如伦巴舞般圆滑流畅。厚厚的奶油有两种味道，牛奶巧克力和黑巧克力，吃起来香浓润滑。原以为这款西点就是纯奶油，后来才发现最底下有一层薄得几乎看不见的蛋糕，使它的口味更加丰富。肉松蛋糕新侨的点心师功夫确实厉害，连肉松都能用在西点上。肉松的质量相当不错，入口即化，那样才能跟奶油的口感协调起来。不过总觉得咸的肉松和甜的奶油一起吃，味道有点怪怪的。水果挞之前我对“挞”的了解还基本停留在蛋挞上，现在才知道还有咖啡挞、椰子挞、水果挞等许多品种。这种由红提、猕猴桃、橙子、青苹果、红苹果、西瓜、香瓜和芒果8种材料组成的水果挞，挞底松软，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、颜色、味道都十分棒。樱桃忌士士蛋糕本身没什么特别，很多地方都有卖。关键是上面三颗红艳诱人的樱桃，让人一看就不由觉得这块蛋糕一定很好吃。所以买下来后，迫不及待地先放了颗樱桃进嘴里，吃起来软软糯糯的，有点酸，这种酸味很能吊人胃口。蛋糕却有点硬，可能不是当天做的关系。提拉米苏一直听到提拉米苏这个名字，却一直没弄清楚它到底是什么味道，这次终于吃到了。简单点说它是双层咖啡蛋糕，表面撒着咖啡粉，也可以说是海绵般柔软的蛋糕在咖啡糖浆中浸制而成。两层软绵绵的东西其实是芝士，这种芝士来自意大利，跟奶油一样软滑，而且比奶油更厚，最重要的是它没有普通芝士那种怪味道。西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。

答：【导读】对于在校大学生来说，考取初级经济师的证书也可以增加在校园招聘中的竞争力，不失为一个好的选择。那么首次报考初级经济师怎么报考呢，今天小编就整理了以下初级经济师考试报考流程，希望可以帮助到大家。

同问，我也想考这个