中级经济师证书可以抵税么

可以的。。但需要需要在“抵扣年度”选择2021年（不要选2022年），因为证书上批准时间为2021年，故在2021年的个税中进行抵扣。扩展：根据政策，自2019年1月1日起个人所得税增加附加扣除项，由国家税务总局公布的《国务院关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》可知：今后计算个税应纳税所得额，在5000元基本减除费用扣除和“三险一金”等专项扣除外，还可享受子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人支出等6项专项附加扣除。其中中级经济师属于“继续教育”类型，按国家规定可以进行扣税的。

如果每年都取得一个不同类别的职称，是每一年都能扣除个税

可以，按规定报资料审核通过就可以。个人观点，仅供参考。