纯果汁营养师

去买个榨汁机，很多水果、蔬菜都可以榨汁。但小孩吃要注意几点；大多果汁都是酸性的与牛奶中的蛋白质相遇会使蛋白质凝结，所以在小孩喝奶的前后1个小时不要喂果汁；天冷，果汁的温度比较低，最好将杯子放在热水里温一下再给小孩喝（不要煮或微波加热，那样会破坏营养，也会改变口味）；果汁中含有大量的糖，所以吃饭前不要给孩子食用，以免影响小孩食欲。关于加水问题，我认为不用。加水会改变果汁的口味。只要控制好量，不要一下喝太多就是了。

可以啊 喝果汁 吃面包 面包要奶油的 软的 不要全麦的

如果是鲜榨的纯果汁当然是好的，如果是市场上买的瓶装橙汁，因为在工业生产中添加了色素等食品添加剂还有大量的糖分，喝多了反而不好。

喝，或者用来泡西瓜皮或者丝瓜，很好吃的凉菜

不行！！！ 果汁是有酸性的，早上的胃空腹已经分泌胃酸，再喝果汁只会刺激胃，而且增加你的饥饿感。肚子饿的时候吃酸的东西：果汁、水果，只会对身子有害无益。

水果榨汁营养流失是多方面的，水果里面的营养成分多为维生素，打汁的时候细胞破坏了，维生素遇到空气容易被氧化，解决办法就是减少水果跟空气的接触。日本出了款真空料理机，就是专门用来打蔬果汁的，打汁之前先抽走瓶内的空气，刀片再运转打汁，效果还蛮不错的。还有纤维是水果中的营养之一，可以帮助肠道蠕动，不要浪费哦~

水果蔬菜的细胞中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在打汁时，高速旋转的刀片把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。这样，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。据试验表明，黄瓜在打汁后，和打汁前相比，维生素C的破坏率高达80%。番茄、小白菜等也有类似的结果。除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。所以，打汁虽然时尚，还是不如直接吃水果蔬菜来的健康。不过需要肯定的是，榨汁后还是可以得到不少矿物质，比如钾。　　怎样榨汁可以减少营养损失？　　很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往要对果蔬进行热烫处理。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失反而变小，出汁率增加，而且还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变色。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。至于吃完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。喝果蔬汁并不怎么觉得饱，而吃完整的水果蔬菜会觉得很饱，因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。