健康管理师健康饮食的目标

现在，我们身边出现了越来越多的疾病患者，亚健康人群更是数不胜数。每天因为疾病死亡的人数更是令人瞠目结舌，这严重影响了国家的发展，所以为了解决这一难题，国家提出了“健康中国”的政策，呼吁全民重视健康，而健康管理师在这一节骨眼上又重新被大家重视。在这半年多的时间里，健康管理师犹如一颗新星，红透了半边天，越来越多的人参与到健康管理师的报考当中学习单元一 健康风险识别健康风险评估的概述（了解）健康风险评估的意义（掌握）健康风险评估是一种以广大基础的流行病学数据与个人数据比较以推测个人患病或死亡风险的运算过程。健康风险评估是进行有效的健康服务计划和卫生行政管理的重要手段之一，对了解人群健康状况、合理的分配资源将起到很大的作用。慢性病的主要风险因素（掌握）慢性病的主要风险因素是不健康的生活习惯，如不健康的饮食、缺乏运动和体力活动、吸烟和无节制的饮酒等。慢性病的预防方法（了解）预防慢性病的最好方法是改善生活方式，减少导致这些慢性病的危险因素。健康危险因素的分类（掌握）按是否可以纠正分为不可改变的危险因素和可改变的危险因素。不可改变健康危险因素的种类（熟悉）不可改变的危险因素主要包括：家族遗传史、老龄化、性别、环境等可改变的危险因素（掌握）可改变的危险因素主要包括：心理不健康和（或）健康知识水平偏低、不良生活方式（吸烟、饮酒过多、运动不足、膳食不平衡）导致的腰围/BMI超标（肥胖或超重）、血脂异常、血糖/血压/尿酸偏高等。不良生活方式的主要表现（掌握）①吸烟、②不合理膳食、③缺乏体力活动/运动、④酗酒、⑤压力。吸烟的危害（熟悉）吸烟增加罹患心脏病、卒中、癌症、严重肺部疾病和其他慢性病的危险性。戒烟10-15年之后，危险性就会降至与非吸烟者几乎相同的水平。健康饮食的目标（熟悉）健康饮食的目标是保持恒定理想的体重、预防疾病和摄入充足、平衡的各种营养素。进行体力活动的意义（熟悉）①有助于降低胆固醇水平，升高HDL-C水平，缓解高血压，降低罹患心脏病的危险，也有助于降低发生其他慢性疾病；②消耗多余的热量，有助于保持体重；③改善心肺功能。体检中常用的健康风险评估指标（掌握）①体重与体质指数（BMI） ②血压 ③总胆固醇，是LDL、HDL、VLDL的总和 ④高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇 ⑤总胆固醇/HDL之比 ⑥甘油三酯 ⑦激素替代疗法 ⑧左心室肥大（LVH） ⑨脂蛋白（a） ⑩前列腺抗原（ATG，PSA） ？前列腺肥大。