高级经济师蛋糕

共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）中级（国家职业资格四级）高级（国家职业资格三级）技师（国家职业资格二级）高级技师（国家职业资格一级）分级要视工龄和所受到如果说是为了就业的话，建议选择一个长期的会好些，学的会比较全面、系统、详细哦，如果是为了自己吃的话或是为了提升下技艺，可以选择一个短期的学习会比较的好些哦，要看自己的发展方向之类的，但是一般的话建议学长期的，对于自己未来的帮助还是很大的哦，但是不管学习的是长期还是短期的，都推荐最好是去正规的、专业的、办学悠久的学校学习下会好些，学成之后都是高薪推荐就业的哦，希望我的回答对你能够有所帮助。 各个等级相应的培训，然后考核合格，才能发证。

不是吧？这个也有认证？你过了认证，不会做，不还是白过？

烘焙工简介从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。　　1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：　　(1)在同一职业(工种)连续工作二年以上或累计工作四年以上的;　　(2)经过初级工培训结业。　　2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：　　(1)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书满三年;　　(2)取得所申报职业(工种)的初级工等级证书并经过中级工培训结业;　　(3)高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业(工种)工作。　　3、具备下列条件之一的，可申请报考高级工：　　(1)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书满四年;　　(2)取得所申报职业(工种)的中级工等级证书并经过高级工培训结业;　　(3)高等院校毕业并取得所申报职业(工种)的中级工等级证书。

需要具备下列条件之一：（一）经西点师职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。（二）在本职业连续见习工作2年以上。（三）本职业学徒期满。　　　　技术好的西点师都是出自高星级酒店宾馆！在高星级宾馆酒店里总厨是外国人，向老外学习西点的制作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星级宾馆酒店每年还有机会去全市全国甚至国际上的西点比赛，在比赛中可以更加开阔你的眼界，让你的制作技术得到提高！然后在宾馆酒店做上几年你就可以去考证，从中级西点师开始到高级，到技师到高级技师。　　西点师，指专业学习西餐烘焙技术，要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。