安然若水
元力觉醒
营养师妈妈分享的孕期食谱 有过一次怀孕生产经验的人,对正在往这条路上走的人来说都是前辈了,成为大家取经的对象。如今我也荣升为前辈了,而且本身是一名营养师,身边怀孕的人陆续来取经了。经常朋友都会问孕期吃的问题,一个朋友打来电话诉苦:“明天又不知道吃什么了,给推荐几个菜吧。”又一个朋友来问:“你有孕期食谱吗?就是每天具体吃什么的那种,我想给我妈照着做。” 看来为了宝宝的健康,孕妈们对吃的真的很纠结。 孕期食谱 周一: 早餐:水煮馄饨煎/煮鸡蛋 午餐:黄花菜炒鸡蛋清炒小白菜牛肉炒腐竹蘑菇瘦肉汤 晚餐:滑藕片红烧鸡翅雪里 蕻 肉末萝卜丝鲫鱼汤 周二: 早餐:杂粮豆浆面包 午餐:清炒莴笋清蒸鲈鱼凉拌金针菇海底椰炖乌鸡汤 晚餐:烧土豆块/片酸辣白菜香菇焖猪蹄猪肝菠菜汤 周三: 早餐:南瓜粥豆芽炒粉 午餐:芹菜香干家常烧鸭肉末蒸蛋玉米萝卜排骨汤 晚餐:炒青南瓜爆炒鸡/鸭肾千张肉丝鱼头豆腐汤 周四: 早餐:小米粥素菜包子 午餐:清炒油麦菜洋葱炒素鸡芝麻煎鱼肉丸汤 晚餐:青椒炒蘑菇番茄炒蛋丝瓜肉丝板栗红枣鸡汤 周五: 早餐:肉丝挂面炒花生米 午餐:豆角烧茄子蒜苗炒肉粉蒸排骨芥菜豆腐汤 晚餐:紫苏炒黄瓜清炒菠菜炒肚丝山药排骨汤 周六: 早餐:红薯粥鸡蛋煎饼 午餐:酸辣土豆丝香菇烧鸡凉拌黄瓜莲藕排骨汤 晚餐:黄瓜炒火腿小白菜炒木耳白萝卜烧肉清炖乳鸽汤 周日: 早餐:银耳莲子或燕窝汤胡萝卜丝炒面 午餐:清炒西兰花 茭 白炒肉韭菜炒虾仁瘦肉豆苗汤 晚餐:西葫芦烩番茄玉米炒鸡丁冬瓜烧肉牛骨胡萝卜汤 下午茶,夜宵加餐 水果:香蕉、苹果、芒果、梨、柑橘、猕猴桃、柚子、草莓、石榴、火龙果等。 坚果:花生、开心果、松子、核桃、夏威夷果、南瓜子、红枣、无花果、葡萄干、板栗等。 PS:午餐和晚餐除了以上菜谱外,当然还要吃主食的,可以自己根据喜好来选择米饭、稀饭或面食, 以及燕窝甜点 总的来说,孕期饮食要注意营养均衡。 这份食谱包含了孕期常吃的多种食材可以满足孕期对营养的高需求。油炸食品、腌制食品、含咖啡因的食品原则上来孕妇忌吃,螃蟹、薏米、马齿苋、木耳菜、杏仁、荔枝、桂圆等要慎吃,但是如果孕妈嘴馋了,偶尔吃一两次也无妨。孕妈不要束手束脚,对于适宜吃的食物适量多吃,不适宜吃的食物少吃或不吃即可。 我因为怀孕三个月时抽血检查出有轻微甲亢,不能吃紫菜、海带、海鱼等含碘的食物,所以孕期我基本没有吃。 孕妈如果也有甲亢情况,这些食物最好不要吃,但如果是甲减,就要多吃点紫菜汤、海带汤来补充碘了。 怀孕前三个月有些孕妈可能不想吃肉,也没有关系,不会影响宝宝发育的,多吃点蔬菜瓜果也无妨,到第四个月要开始进食一些肉类了。 鸡蛋和牛奶每天都不可少,如果早上不想喝牛奶可以在下午四点左右喝,或者晚上睡觉前喝。 整个孕期除了叶酸是必要的(怀孕之前的三个月和怀孕之后的前三个月每天要补充400微克),钙要有所保证外(孕早期800毫克/天;孕中期1000毫克/天;孕晚期1200毫克/天,在中后期每天多喝一瓶牛奶,一周多吃几次含钙高的食物,如燕窝,虾、豆制品、海带、黑芝麻、骨头汤等,一般不需要额外吃钙片。)其他的各种营养补充剂听医嘱就好。 ;
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