营养师顾中一健康管理师

顾中一1987年生。顾中一，男，注册营养师。清华大学公共卫生专业硕士，北京营养师协会理事，北京市营养学会理事。2017年十大科学传播人物、微博2015十大影响力医疗大V、健康中国2012年度风尚人物。著有《顾中一：我们就该这样吃》《顾中一说：我们到底应该怎么吃》。顾中一表示，我国在探索糖税进程中可以参照别国标准，利用食品健康标识针对饮料含糖量实行阶梯式征税。除此之外，文中还提到甜味剂的使用，顾中一说，食品添加剂是人类之光，甜味剂是口感与健康平衡的产物，我们要规避阿斯巴甜、安赛蜜及糖精这类对人体有潜在风险的人工代糖，像赤藓糖醇、甜菊糖苷这类天然代糖暂未发现对人体健康有威胁，可以通过饮用该成分的无糖饮品来控制身体糖分摄入量。

你知道健康管理师和营养师有什么区别吗？

健康管理师是从事个体和群体健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。跨越医学、营养学、心理学、中医学、运动学、康复学及慢性病管理等多学科，是健康产业最紧缺的复合型人才。健康管理师是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育专家、医学信息管理人员的综合体，是一个高端职业。营养师是是从事营养咨询工作的专业人员。世界卫生组织(WHO)对营养师的定义是：为了促进食物和营养对人类健康的影响而评估、规划和实施营养项目，他们可能采用研究、评估和教育的手段来提升个人或人群营养水平。从以上可以看出，健康管理师是一个比较综合性的职业，而营养师主要是从营养方面入手。