11月健康管理师试卷

【导读】随着社会的发展，人们资金的积累已经达到了一定的程度，尤其是今年疫情的发生，人们的目光开始转向了自身的健康，对于健康的管理越来越重视了，对于平衡膳食、保健食品等等也是越来越关注了，所以它们也就成为了健康管理师考试的重要考点了，今天就带大家具体了解一下2020年健康管理师考试11月考点：食品保健。膳食指南和平衡膳食宝塔1.《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：(掌握)推荐一 食物多样，谷类为主推荐二 吃动平衡健康体重推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆推荐四 适量吃鱼、禽蛋、瘦肉推荐五 少盐少油，控糖限酒推荐六 杜绝浪费，兴新食尚2.中国居民平衡膳食宝塔(1)位于最底层的是谷薯类食物，每天摄入谷薯类食物250～400g;(2)蔬菜类和水果类居第二层，每天应分别摄入300～500g;(3)畜禽肉(日摄入40～75g)、水产品(日摄入40～75g)、蛋类(日摄入40～50g)等动物性食物位于第3层;(4)奶及奶制品、大豆及坚果类，居第四层，每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品和25～35g的大豆及坚果类。(5)第5层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天 烹调油25～30g。(6)饮水(1500ml～1700ml)应少量多饮，要主动，不应感到口渴喝水;(7)建议成人每天进行累计步行6000步以上的身体活动。(8)每天摄取12种以上食物，每周25种以上。保健食品(一)定义保健食品是指声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。(二)保健食品分类：1.营养补充剂：是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。申报这类保健品不必进行动物和人体功能实验。2.声称具有特定保健功能的食品。(三)保健食品必须符合下列要求：1.经必要的动物和(或)人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用;2.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;3.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分，如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称;4.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。关于2020年健康管理师考试11月考点：食品保健，就给大家介绍到这里了，不知道大家学会了没有，目前正是11月考试报名的时期，大家一定要抓紧时间，当然个人报考健康管理师不适合所有人，大家可以结合当地实际情况，选择机构进行考试报名。

【导读】想要快速通过2020年11月的健康管理师考试，首先要做的就是不能盲目的复习，计划的制定很重要、考点的梳理是必要的，考点的练习也是非常重要的，当然健康管理师考点还是比较多的，所以大家一定要善于进行汇总学习，今天给大家带来的是2020年健康管理师11月考试考点：身体活动，接下来就一起学习一下。身体活动分类(一)按日常活动分类(掌握)职业性身体活动、交通往来身体活动、家务性身体活动、业余休闲身体活动。(二)按能量代谢分类(了解)1.有氧运动：有氧运动是指躯干、四肢等大肌肉群参与为主、有节律、较长时间、能够维持在一个稳定状况、以有氧代谢为主要供能途径的运动形式，也叫耐力运动。2.无氧运动：指以无氧代谢为主要供能途径的运动形式，一般为肌肉的强力收缩活动，因此，不能维持一个稳定的状态。(三)其他分类(了解)1.柔韧性活动(伸展性活动)：伸展性活动、瑜伽、太极;2.强壮肌肉活动：日常各种负重活动、举哑铃、俯卧撑等;3.平衡性活动：单腿站立站、倒着走、平衡板练习等;4.健骨活动：蹦、跳、舞蹈等;5.高强度间歇训练。身体活动的强度及其衡量(一)身体活动强度的常用指标1.绝对强度(掌握)(1)常用指标：代谢当量(METs，也称梅脱)(2)定义：是指相对于安静休息时运动的能量代谢水平，1METs相当于每分钟每公斤体重消耗3.5ml的氧，或每公斤体重每分钟消耗1.05千卡能量的活动强度。2.相对强度(了解)(1)主观性的疲劳感，常用指标为自觉运动强度表(即伯格量表)，等级可分为轻、中、重三个水平。(2)客观的心率水平、耗氧量等。(二)身体活动强度的衡量1.绝对强度的衡量(掌握)≥6METs，高强度活动;3～5.9METs，中等强度活动;1.6～2.9METs，低强度活动;1.0～1.5METs为静态行为活动。2.相对强度的衡量(了解)。身体活动量的衡量1.国际通用的身体活动量衡量指标(掌握，需要学会计算身体活动量)一般用梅脱·分钟(METs·min)或梅脱·小时(hour)等于该活动强度(梅脱值)与持续时间(分钟)的乘积。例：健康成人每天以4公里/小时的速度走路30分钟，每周5天，计算公式为：每天走路的活动量(METs·min)=3.0MET x30min=90METs·min每周走路的活动量(METs·min)=90METs·min x5=450METs·min2.千步当量是为了便于我国居民估计和折算各类身体活动的活动量或能量消耗。1个千步当量相当于普通人中等速度(4千步/小时)步行10分钟(约1千步)，即3梅脱x10分钟=30METs·min的身体活动量。关于2020年健康管理师11月考试考点：身体活动，就给大家介绍到这里了，希望对大家能有所帮助，另外对于想要考健康管理师证书的考生，在报考之前，大家一定要对自己为什么考健康管理师、健康管理师是干什么工作的等等有关事项进行全面了解，加油!