健康管理师饮食养生的要点

【导读】随着社会的发展，人们资金的积累已经达到了一定的程度，尤其是今年疫情的发生，人们的目光开始转向了自身的健康，对于健康的管理越来越重视了，对于平衡膳食、保健食品等等也是越来越关注了，所以它们也就成为了健康管理师考试的重要考点了，今天就带大家具体了解一下2020年健康管理师考试11月考点：食品保健。膳食指南和平衡膳食宝塔1.《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：(掌握)推荐一 食物多样，谷类为主推荐二 吃动平衡健康体重推荐三 多吃蔬果、奶类、大豆推荐四 适量吃鱼、禽蛋、瘦肉推荐五 少盐少油，控糖限酒推荐六 杜绝浪费，兴新食尚2.中国居民平衡膳食宝塔(1)位于最底层的是谷薯类食物，每天摄入谷薯类食物250～400g;(2)蔬菜类和水果类居第二层，每天应分别摄入300～500g;(3)畜禽肉(日摄入40～75g)、水产品(日摄入40～75g)、蛋类(日摄入40～50g)等动物性食物位于第3层;(4)奶及奶制品、大豆及坚果类，居第四层，每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品和25～35g的大豆及坚果类。(5)第5层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天 烹调油25～30g。(6)饮水(1500ml～1700ml)应少量多饮，要主动，不应感到口渴喝水;(7)建议成人每天进行累计步行6000步以上的身体活动。(8)每天摄取12种以上食物，每周25种以上。保健食品(一)定义保健食品是指声称具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。(二)保健食品分类：1.营养补充剂：是以补充一种或多种人体所必须的营养素为目的，内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。申报这类保健品不必进行动物和人体功能实验。2.声称具有特定保健功能的食品。(三)保健食品必须符合下列要求：1.经必要的动物和(或)人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用;2.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害;3.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分，如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称;4.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。关于2020年健康管理师考试11月考点：食品保健，就给大家介绍到这里了，不知道大家学会了没有，目前正是11月考试报名的时期，大家一定要抓紧时间，当然个人报考健康管理师不适合所有人，大家可以结合当地实际情况，选择机构进行考试报名。

顺应自然，天人相应--中国传统养生的基本理念 在传统医学的理论体系中，顺应自然是养生理念的重要内容，无论是养生保健，还是疾病的康复，所有的方法和机能，都体现着与自然相适应的特点，也充满辩证的观点。 (1)天人相应 中医认为，人生于天地之间，一切生命活动都与大自然息息相关，必须随时随地与其保持和谐一致，这就是“天人相应”的思想。在养生实践中，必须遵循这一基本法则，才能取得良好的养生效果。而“改造自然”、“挑战自然”、“战天斗地”之类的思想和行为，在养生领域是不应提倡的。我们要适应季节、把握时间、顺从地理、适应社会，从而顺应自然，頣享天年。 (2)形神合一 形，是指人的整个形态结构，即肌肉、血脉、筋骨、脏腑经络、四肢百骸等组织器官，和气血津液等基本营养物质，是人的物质基础;神，指情志、意识、思维等精神活动，又指生命活动的全部外在表现，是人体功能的反映。这二者的辩证关系相互依存，相互影响，是密不可分的一个整体。神本于形而生，依附于形而存在，形为神之基，神为形之主。 形为基础:“形”是“神”的物质基础，中医的“五神”(神、魂、魄、志、意)、“五志”(怒、喜、思、忧、恐)，分别由五脏(心、肝、脾、肺、肾)所生成。“神”需要大量的气血精微濡养。 神为统帅:人体起统帅和协调作用的是心神。生命活动表现出的整体特性、整体功能、整体行为、整体规律，都由神志管理、协调、统一。因此，养生时要以“养性”、“调神”为先。 形神共养:形神共养，即不仅要注意形体的保养和复健，而且还要注意精神的摄养和康复，两者相辅相成，相得益彰，身体和精神都得到均衡统一的发展。 (3)动静互涵 阳动阴静:脏腑器官属阴，以静为特征，功能活动属阳，以动为特征。保持动静协调状态，才能使各器官充满活力，从而推迟各器官的衰老改变。 动静相济:大多数养生家提倡动静结合，以达到形神共养的效果。动静兼修，动静适宜，是中国传统养生的重要原则。 (4)协调平衡 协调人体自身的生理功能状态及其与外在环境之间的相互关系，平衡机体各系统和组织器官间的正常功能，以及机体与外界的物质交换，也是中医养生的重要内容。 中和是养生康复的最高准则。中医所有理论的核心，是《内经》提出的“谨察阴阳之所在而调之，以平为期”，即强调“中和”、协调平衡的观念也是这一思想的体现。 人体的功能失调、对称失衡、状态失稳，是导致人体生理功能低下和早衰、疾病的重要原因。 祛邪是平衡协调的重要环节。中医非常重视“祛邪”，而养生更重视体内正气来祛除病邪，这实际上也是调节平衡思想的反映。 (5)正气为本 现代的养生观念，已经不再仅仅强调补充机体营养物质。真正的健康状态，应该是人体脏腑各项功能的正常运转。正气为本，从中医的观念分析，就是充分发挥和加强脏腑功能，使精微生生不息，废物排泄有序，这才是抓住了养生的根本。只有扶正祛邪，扶正固本才能延年益寿。 传统养生的五大特点 精神养生 《黄帝内经》从医学角度首次提出精神保养可以防病，并依据四时之气的特点来调养精神。精神养生派认为，人的思、虑、智、志、意、魂等均由神所主。因而主张神气清静内守，不宜躁动妄耗;强调少私寡欲，抑目静耳，调摄神志，顺应四时，常练静功，则可抗衰延年，促进健康。 动形养生 《吕氏春秋》率先提倡动形养生，认为经常运动身体，可强身健体。东汉名医华佗模仿虎、鹿、熊、猿、鸟的动作，创编了“五禽戏体操”，作为练身强体之功法。 调气养生 气乃生命之根本和动力，具有“抗邪防病”的功效。气贵在运行不息、升降有常。调养元气之法包括慎起居，顺四时;戒过劳，防过逸;调饮食，和五味;和七情，省言语;习吐纳、行导引等。 固精养生 通过固摄阴精，使之充盈内守，以达养生。强调节情欲以防阴精妄耗，倡导晚婚，通过调七情、少操劳，以保养阴精，固秘阳精，益寿延年。 食疗养生 唐代名医孙思邈为此派宗师，其主导思想是节制饮食，以食疗病，延年益寿。饮食宜清、淡、软、简;忌腻、厚、生冷、杂。邹铉提出:“凡老人有患，宜先以食治……此为养老之大法也。”认为食疗对人体具有调和阴阳、滋养脏俯、补益气血、调节情感等作用，为养生之本。 药饵养生 利用药物调理阴阳、补益脏腑、滋养精血，以达到抗衰老的目的。其观点是以扶持为本，制方原则在于“中和”，认为老人药饵，只可用温平、顺气、补虚、中和之药，并应与食疗结合，一是温养肾气，二是健脾理气，即重在培养先天、后天之本。用药要根据四季气候和年龄阶段的不同特点，因人而异，未病先防，养脾气，填肾精。 上述养生之法各有所长，因此，养生抗衰延寿之本，应根据自身诸方面的条件，选择综合养生方法，方可奏效。 我也是别的地方找的 不知道可不可以