营养师帮你选奶粉

第一是看奶源。如果奶源的质量不好，那就是奶粉质量先天不足，用什么方法和工艺都难以弥补，即使弥补了也会产生很多“副作用”，例如添加香精来弥补奶粉口味的不足。目前奶粉生产企业奶源有3种形式，第一种是没有奶源，所用奶粉的基料全部采购，或者全部进口。第二种部分奶源自有，部分奶源从农户采购。第三种奶源形式就是企业完全有自己的奶源基地。从奶源上看，国内的三元、光明等老资格乳品企业质量能达到世界领先水平。第二是看生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种生产工艺，干法就是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装；湿法生产就是采用鲜牛奶，在牛奶液态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、喷雾干燥最后生产成奶粉。两者相比，湿法生产需要有充足的奶源，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜。第三是看配方。凡是遵规守矩的奶粉生产厂家，生产的婴儿配方奶粉给宝宝提供健康成长所需营养是没有什么差别的。但是有的企业为了提高奶粉口感和掩盖添加剂的异味，在奶粉中添加各种香精香料，香精香料的危害小则破坏婴儿味觉、形成挑食偏食厌食，重则对孩子的肾脏等代谢系统造成损伤。奶粉中常用的香精成分有香兰素、乙基香兰素、香草味香精等。扩展资料：但是如果买到的是假冒伪劣的奶粉，再或者是冒充奶粉当成奶粉去销售的一些产品，会对孩子造成严重的危害。一方面是没有办法满足婴幼儿的生长发育所需，另一方面，有可能给孩子引起很多疾病，如果长时间给新生儿吃此类产品的话，会导致营养不良，甚至出现恶性的蛋白质缺乏导致的恶性的营养不良，对小孩子轻则影响生长发育的速度，严重可能引起死亡。参考资料：人民网-如何选购安全放心的奶粉

我一直跟妈妈们强调 孩子一辈子都不要断奶， 小时候喝奶喝足的孩子会长得更高，男孩子长高找媳妇少花点钱，女孩子长得高，工作机会更多。基因越来越好，下一代会越来越高。 母乳是宝宝生长发育最合适的营养。 但是大部分的妈妈做不到， 很多妈妈休完产假之后要上班 ，一旦上班工作压力会比较大，加上时间会比较紧，所以 不得不选择断奶。 陈华就是这样一个妈妈，生完孩子后把产假，年假全部休完不得不去上班时，娃才六个月，上班工作忙也不方便背奶，所以陈华不得不考虑给娃断母乳，而陈华在母婴店店员的建议下买了一款奶粉，没想到回来给孩子喝了两餐，孩子就开始便秘了。 咨询店员时，店员说奶粉没有问题，是 你的孩子比较“上火”要给孩子多喝水就行了 ，陈华拿着奶瓶时不时就让孩子喝水，但是效果却不太好，每次孩子大便都会哭闹好久，甚至有时候两三天才拉一次。 其实孩子便秘也可能是奶粉买错了！ 孩子 喝母乳的时候，大便都很顺畅，一旦转奶粉，孩子就容易便秘 。为什么会这样子呢？菁妈作 为营养师 也接受过很多类似妈妈的咨询，事实上极可能是妈 妈的奶粉选择错了！ #谣零零计划# 一、母乳中蛋白质容易消化 相信很多人都会有过这样的经历，比如说和朋友出去聚餐，或者去喝喜酒的时候，吃了很多肉类，海鲜类等高蛋白的食物。第二天上厕所会觉得很困难。过多吸收不了的蛋白质，在肠道里面吸收水分，导致大便干结容易便秘。 母乳中的蛋白质，乳清蛋白含量达到70% ，所以更好消化。 国家规定， 一段奶粉的乳清蛋白要达到60%以上 ，二段没有对乳清蛋白的含量作出明确的要求，很多奶粉的二段，三段奶粉乳清蛋白只占50%，甚至40%。 乳清蛋白含量低，酪蛋白含量就相应的变高。 而 孩子肠道消化酪蛋白能力比较差，消化不了 ，就在肠道里面容易引起便秘。 母乳是现产现喝，部分奶粉奶源地和生产地隔得比较远，所以会 经过两次干燥生产出来，导致奶粉的蛋白质糖化反应严重。 打个简单的比方，我们的母乳就像是自家用面粉擀的面条一样，而奶粉可能就是方便面，做好面条之后再烘干油炸。 所以肯定是自家的面条好消化，方便面容易便秘。 二、母乳中的脂肪大多是OPO结构脂，奶粉要么不含要么含量比较少 OPO结构脂的脂肪，孩子好消化，好吸收，和钙能够和睦相处，不会形成钙皂， 也不容易形成便秘。 而奶粉中的脂肪，如果不是OPO结构脂的话，可能会跟钙形成钙皂，容易导致孩子便秘。 三、母乳中含有大量低聚半乳糖，奶粉中没有，或者含量比较少 低聚半乳糖可以 促进肠道菌群平衡 ， 有利于孩子肠道的蠕动 ，防止便秘。 而且还可以软化孩子的大便，防止大便太硬。 四、母乳中水分含量比较高 我们说奶水奶水，其实是水奶， 水的含量比奶的含量要高， 母乳中 水分的含量达到90% 以上。夏天的时候，母乳中的水分含量会更高。 而 奶粉中的水分大概是86% 左右。 如果给孩子喝奶粉的时候，不补充一点水分，可能会导致肠道中水分过少，容易引起便秘。 五、母乳中各种营养成分含量适宜 母乳中大多营养成分刚刚能够满足孩子生长发育的需求，因为 母乳的营养吸收率很高 ，所以孩子喝母乳的时候，基本上里面的营养都吸收完了。没有太多的食物残渣，所以有些喝母乳的宝宝攒肚子的时候，三四天拉一次大便，大便仍然是软的。 奶粉吸收率没有母乳的好 ，所以添加的营养成分要比母乳的更高，主要是预留一部分的营养，给孩子浪费的。 这些被浪费掉的营养就变成大便，所以奶粉宝宝大部分是一天会拉一到两次的大便，因为 食物的残渣比较多。 如果宝宝没有养成定时排便的习惯，这些食物的残渣在肠道里面，水分就会被肠道重新吸收走了，大便会变得干结很硬，再想拉出来就困难重重，所以宝宝容易便秘。 第一点：尽量选择用生牛乳制作的奶粉 奶源地跟生产地比较近， 可以使用新鲜的牛奶来制作奶粉，在奶粉的制作过程中，只需要经过一次的烘干处理。这类奶粉在 配料表上写的是生牛乳或者是脱脂牛奶。 总之后面不会带着一个粉字。 奶源地跟生产地离得远，比如说奶源在澳洲，生产地在中国。会在澳洲把新鲜的牛奶烘干成大包的奶粉，漂洋过海来到中国，再把大包的奶粉还原成奶液，加入各种营养成分混合，再次烘干变成奶粉。 经过两次烘干之后会让孩子更容易便秘。 第二点：选择乳清蛋白含量更高的奶粉 这一点在奶粉上看不出来，如果孩子相对容易便秘的，建议妈妈给孩子喝一段奶粉。比如说妈妈在六个多月给孩子断母乳时，不要马上给孩子选择二段奶粉，选择一段奶粉，孩子会更加容易消化吸收，不容易便秘。 一段奶粉国家规定：乳清蛋白的含量要达到60%以上 。部分品牌甚至可以达到70%。 一段奶粉中的钙铁锌含量稍微少一点点，但是孩子已经开始添加辅食，基本上不会影响太大。 孩子喝了不容易便秘的奶粉才能够消化吸收，所以一段奶粉的营养吸收率高，也能满足七个月以上孩子营养的需求。 第三点：选择OPO结构脂比较高的奶粉 OPO结构脂又叫 1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯 ， 这个脂肪可以软化孩子的大便，防止形成钙皂，促进孩子营养的吸收。 想要预防孩子便秘，在选择奶粉的时候尽可能选择OPO结构脂含量更高的奶粉。 现在国家对于标签法要求会比较高一些，在我们国内销售的奶粉营养成分表上，不能写英文的简称，所以我们在营养成分表上，找那个字最多的营养成分一般就是 1，3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯 。在选购奶粉的时候，可以互相比较看哪个含量会更高一些。 第四点：选择低聚半乳糖含量比较高的奶粉 主要也是看营养成分表，当然有一些低聚半乳糖的单位是毫克，有一些是克，要注意换算。 有一些奶粉中还会加入低聚果糖，也是一种有利于预防便秘的膳食纤维。 最好有这两种成分，而且含量都比较高。可以在几种奶粉之间进行比较。 适当给孩子喝水 每次喂完奶之后给孩子喝两口水，在两餐奶之间给孩子喝点水。特别是孩子添加辅食之后，更加要注意给孩子喝水。 增加孩子的活动量 孩子在活动的时候，全身的肌肉在锻炼，其实肠道也会加快蠕动。 特别是孩子在爬行的时候，小肚子经常会压在地上挪来挪去，其实就是最好的按摩方法，可以很好的预防便秘。 注意养成孩子良好的排便习惯 孩子在一岁半之前一般穿着尿不湿，想拉就拉，孩子一岁半之后要开始训练孩子如厕。 在训练过程中，尽可能是 孩子吃完饭后5-10分钟，让孩子到坐便器里蹲一下。 因为吃完饭的时候，我们的肠道蠕动会快一些。早上起来让孩子喝点水，也在坐便器里面蹲一下。良好的排便习惯，可以预防便秘。 孩子六个月之后添加辅食，要慢慢的给孩子添加一些蔬菜水果，还有膳食纤维比较多的食物，也可以促进孩子大便通畅。 菁妈寄语：孩子的成长过程就是一个升级打怪的过程，妈妈需要不断地了解孩子生长发育过程的各种知识，科学的给孩子选择食物和用具。避免孩子出现的各种问题，让孩子的成长更顺利。 更多精彩内容请点击纯牛奶都一样？错！选择牛奶学问大，选对牛奶孩子长更高 营养师：牛奶买错影响大，孩子喝了会营养不良，很多家长还不知道

有机奶粉是最安全最纯净的奶粉，我认为非常适合宝宝。而且吃过不少有机奶粉，多比有机确实是最好的，宝宝超级爱喝，大便也好了，也不上火。

建议宝妈还是给宝宝选择国产奶粉，比如飞鹤仿生配方奶粉，就很不错哦，营养很丰富，配方是仿照母乳成分研制的。