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我叫马三顺
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你跑这么慢

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国家只有烘培师证书,没有专门的蛋糕烘培师证书。西点烘焙证书主要分五个等级,分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。参加国家证书资格考试通过就可以得到证书了。

蛋糕师资格证报名

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山水平川

1、中级面点师报考条件:(满足其中一项及可)有一定的行业工作经验参加烘焙专业培训二个月以上从事点心工作满4年符合以下某项条件可报考。 2、高级面点师:(满足其中一项及可)持中级面点师证3年以上。无中级面点师证,从事点心工作满8年。有多年从业经验,参加烘焙专业培训四个月以上。 3、面点技师报考条件:持高级面点师资格证面点高级技师报考条件:持面点技师资格证满2年。

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Doris翼寻寻

1、初级需要考核公共知识。

2、中级需要在规定时间内独立制作3个品种,并考核公共知识。

3、高级需要在规定时间内独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。

4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。

5、高级技师需要在规定时间内独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字以上的论文,并答辩。

这类职业技能类的考试,会由各省市的人力资源和社会保障局统一出题考试。每年都会考3到4次,考点一般是在指定的正规烘焙培训职业技能学校。

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