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下面为您解答这个问题,首先来说茶叶加工师就是职业定义上从事将茶树鲜叶加工成茶叶初制产品和精制产品作业的人员。具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括:茶叶生产及开发推广。职业等级本职业共分5个等级:初级茶叶加工工(国家职业资格五级)、中级茶叶加工工(国家职业资格四级)、高级茶叶加工工(国家职业资格三级)、茶叶加工技师(国家职业资格二级)和高级茶叶加工技师(国家职业资格一级)。希望我的回答能够帮到你朋友。望采纳。
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福州市国货路连潘公交站旁。初级没什么要求,如果不是在校生或者50岁以上的还可以申请500块的补贴呢。上交所需材料后,每周上课一天,考试一天共5天,通过后就可以拿证了。我就是在那里考的!
林佳(林巧洳)
具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括:茶叶生产及开发推广。报考茶叶师系列,最对口的专业是茶叶生产加工技术。其核心课程,包括植物生长与环境、茶树栽培技术、茶树遗传育种技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验技术、茶叶经营管理、茶叶贸易等。就业领域是:茶叶生产领域技术与管理部门。职业资格该职业资格共分三级:助理茶叶师、茶叶师、高级茶叶师。
shaaaronzy
具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括:茶叶生产及开发推广。中文名茶叶师外文名Tea teacher主要工作茶叶生产及开发推广就业领域茶叶生产领域技术与管理部门职业资格助理茶叶师、茶叶师、高级茶叶师快速导航审评要领基本信息职业概况报考茶叶师系列,最对口的专业是茶叶生产加工技术。其核心课程,包括植物生长与环境、茶树栽培技术、茶树遗传育种技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验技术、茶叶经营管理、茶叶贸易等。就业领域是:茶叶生产领域技术与管理部门。职业资格该职业资格共分三级:助理茶叶师、茶叶师、高级茶叶师。申报条件(具备下列条件之一)一、助理茶叶师:1、本科以上或同等学历学生;2、大专以上或同等学历应届毕业生并有相关实践经验者;二、茶叶师:1、已通过助理茶叶师资格认证者;2、研究生以上或同等学历应届毕业生;3、本科以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作两年以上者。三、高级茶叶师:1、已通过茶叶师资格认证者;2、研究生以上或同等学历并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学历并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学历并从事相关工作三年以上者。发证机构经职业技能鉴定、认证考试合格者,颁发加盖全国职业资格认证中心(JYPC)职业技能鉴定专用章钢印的《注册职业资格证书》。相关证书,全国通用。政府认可,企业欢迎。网上查询,就业首选。考试时间每年统考四次,时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式,由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。收费标准助理茶叶师:报名费10元、认证费130元、考试费200元,培训费1280元。合计1620元。茶叶师:报名费10元、认证费160元、考试费240元、论文评审费200元,培训费1580元。合计2190元。高级茶叶师:报名费10元、认证费260元、考试费400元、论文指导与答辩费700元,培训费1980元。合计3350元。前几项费用,各地不得擅自变更。培训费用,各地可做适当调整。审评要领茶叶师用感官鉴别茶叶的过程。即茶叶师运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。红茶和绿茶品质红绿茶的审评主要包括以下五点:外形:茶叶的外形包括色泽在内,为决定茶叶品质的重要因素。审评处形,即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。嫩度:茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实,完整饱满、芽头多、有苗锋的,均表示茶叶嫩、品质好;反之,枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成,品质次。净度:即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。匀度:是指茶叶是否整齐一致,长短粗细相差甚少者为佳。色泽:凡色泽调和、光滑明亮,油润鲜艳的,通常称为原料细嫩,或做工精良的产品,品质优,反之则次。香气即"茶香"茶叶经开水冲泡五分钟后,倾出茶汁于审评碗内,嗅其香气是否正常。以花香,果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。滋味即"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。水色即"汤色"审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶,则水色混浊而晦暗。叶底色泽主要是看它叶底色泽及老嫩程度芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多,表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致,表示制茶技术处理良好。
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茶艺师不用考,2016年12月16号,人力资源和社会保障部,公布了国家职业资格目录清单,正式取消了茶艺师。2017年三月,国家职业资格目录清单在征求意见之后进行了调整,茶艺师等被增加到目录清单之中。
茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地广泛使用,并赋予新的内涵。
茶艺师工作内容
1、鉴别茶叶品质;
2、根据茶叶的品质,合适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术
冲泡;
3、选配茶点;
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识;
5、按不同茶艺要求,选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶,能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
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报名条件 具体申报和鉴定标准按《茶艺师》国家职业标准规定执行。 (具备以下条件之一者) ▌初级(五级) 1、累计从事本职业或相关职业工作1年( 含)以上。 2、本职业或相关职业学徒期满。 ▌中级(四级) 1、取得本职业或相关职业五级/ 初级工职业资格证书( 技能等级证书)后,累计从事本职业工作4年( 含)以上。 2、取得技工学校本专业或相关专业毕业证书( 含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书 ( 含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。 ▌高级(三级) 1、取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书( 技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年( 含)以上。 2、取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书( 技能等级证书),并具有高级技工学校、 技师学院毕业证书( 含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书 ( 技能等级证书),并具有经评估论证、 以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书 ( 含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。 3、具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/ 中级工职业资格证书( 技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年( 含)以上。 ▌技师(二级) 1、取得本职业或相关职业三级/ 高级工职业资格证书( 技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年( 含)以上。 2、取得本职业或相关职业三级/ 高级工职业资格证书 ( 技能等级证书)的高级技工学校、 技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年( 含)以上;或取得本职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年( 含)以上。 ▌技师(一级) 1、取得本职业二级/ 技师职业资格证书( 技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年( 含)以上。报名资料 1.身份证复印件 2.两寸白底证件照 3.学历毕业证书复印件 4.单位开具从业证明 5.资格证书复印件(报中高级需提供初中级) 6.报考技师,需要提供高级证书 成都荷堂茶学院设有茶艺师、评茶师、制茶师班,欢迎咨询。
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