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烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心考。
1、初级工需要考核公共知识。
2、中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。
3、高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会。
4、技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。
5、高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。
西点师资格证
是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。考试一般分理论、实践二部分的，要先报名，具体问下当地的劳动部门，学蛋糕考证，选择学校尽量还是选专业正规的，学技术不是玩玩，肯定要专业的才能学到更好的技术，最好选靠谱的职业技能培训学校。
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西点师证考试由于不同地区规定不同，所以考试地点有一定区别，可能的三个地方是当地烹饪职业学校，当地职业技能鉴定所，当地劳动部门。其中，不少烹饪职业学校同时也是职业技能鉴定所，所以基本上西点师证书是在职业学校和劳动部门报考。
西点师证分为不同等级，不同等级的证书考试内容和范围不同，考试时间也有一定区别，如果没有相关培训的同学想要考试，好是先参加学习，了解考试内容。
考试一般分为理论和实践两个部分，需要先报名再考试，同时需要携带照片和身份证明，具体情况可以咨询当地培训学校和劳动部门。
一般来说，西点师证在职业学校考试更合理，因为在职业学校考试可以与学校学生一起报考，一起学习，统一组织复习考试内容，这样更容易通过考试，同时免去了自己单独去考试以及等待的时间。
扩展资料：
面点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
初级
（具备下列条件之一者）
1、经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、本职业学徒期满。
中级
（具备下列条件之一者）
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
3、取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级
（具备下列条件之一者）
1、取得本职业中级职业资格证书后，连续
从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
3、取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师
（具备下列条件之一者）
1、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
3、高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师
（具备下列条件之一者）
1、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
2、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
参考资料来源：百度百科-西点师
参考资料来源：百度百科-西式面点师
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西点师证书怎么考及报名条件
西点师证书怎么考及报名条件，我们会发现很多西点师都会想要考证书，但是却往往一头雾水不知道应该怎么学习，则呢么去考。需要准备什么东西，下面是西点师证书怎么考及报名条件。
西点师资格证报名条件
初级（具备下列条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。
高级技师（具备下列条件之一者）
（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。
（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
西点师资格证在哪里报名
不同地区对于西点师资格证考试的要求不同，所以报名的方式也会略有差别，例如有的省份需要在当地职业技能鉴定所或者是当地劳动部门报名，有的地区不接受考生自己报名，只能去专业的西点师培训学校报名，其实去培训学校报名也是有好处的，在培训学校可以接触到更专业的知识，对考试了解的更清楚。
西点师资格证报名一般需要提供身份证书原件及复印件、学历证明或者毕业证明原件及复印件、照片等等，不同地区报名需要的材料可能略有不同，具体以本省的要求为准。
西点师资格证考试分两个科目，一科理论，一科实操，两科均达到六十分以上即为合格，考试合格获颁发等级证书。
国家职业资格五级（初级）
具有初中及以上文化程度
国家职业资格四级（中级）
具备以下条件之一者：
（1）取得本职业五级（初级）职业资格证书，以四级（中级）为起点的职业须取得相关职业五级（初级）职业资格证书。
（2）取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。
（3）高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。
国家职业资格三级（高级）
具备以下条件之一者：
（1）取得本职业四级（中级）职业资格证书两年以上，以三级（高级）为起点的职业须取得相关职业四级（中级）职业资格证书两年以上。
（2）取得本职业四级（中级）职业资格证书的高等教育在校毕业学年学生。
（3）取得高等教育相关专业毕业证书。
国家职业资格二级（技师）
具有中等职业教育或高中及以上学历，取得本职业三级（高级）职业资格证书两年以上。
国家职业资格一级（高级技师）
具有中等职业教育或高中及以上学历，取得本职业二级（技师）职业资格证书两年以上。
西点师资格证是从事西点行业从业者持有的'特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
其证书分为了五个级别，初级中级高级技师高级技师这五个级别。初级资格证考核的标准要具有以下条件，参加过职业级别的西点师培训课程，并且有结业证书，有俩年以上的工作经验，有一定的学徒经验。
中级资格证需要有初级资格证书后连续工作3年以上参加过中级的西点师培训课，并且取得毕业证书。
高级则需要有5年的工作经验，并且得到职能部门的认定和审核。
在哈尔滨欧米奇考试在学习过程中即可报名参加考试，并且是官方的指定考点，在学校就可以参加考试。
西点师证书在职业技能鉴定中心报名考试，报名条件是：
1、初中以及以上学历；
2、年满16周岁；
3、身体健康，无传染病和精神病史；
4、具有良好的品行；
5、经本职业正规培训达标准学时数，并取得毕业证书。西点师证书是人员从事西点制作相关工作时需要具备的资格证明。
西点师的职责是：
1、完成蛋糕、甜点、裱花工作，以及部分西点制作；
2、负责接待、订货、收银、打包工作；
3、维护好个人卫生和操作间卫生；
4、详细做好工作记录及收支记录。
西点师资格证重要吗？
西点师资格证是西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
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