薇枫1988
咖啡师职业技能等级证书》（C证）颁发仪式在云南金米兰咖啡职业培训学校举行，这是国家咖啡师恢复职业认定以来，首批培训结业并颁发的证书。2020年8月，云南金米兰取得了云南省首批社会培训评价机构资质，同时也成为全国首家可以颁发国家咖啡师职业证书的机构。
80年代之后
当地职业签定部门进行报考，不过，现在不是每一个地区都有咖啡师的签定工作的，需要事先咨询一下当地的职业签定部门，看是不是有这个职业的资格考试安排。实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员。2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员。3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员。4、从事与咖啡行业相关的工作人员申报条件: 初级咖啡师(具备以下条件之一者) ：(1)从事相关工作一年以上，经本职业初级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)相关专业中专学历，连续从事本职业工作三年以上。中级咖啡师(具备以下条件之一者) ：(1)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作一年以上，经本职业中级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业初级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作两年以上。(3)相关专业中专学历，连续从事本职业工作五年以上。(4)相关专业大专及以上学历，连续从事本职业工作三年以上。高级咖啡师(具备以下条件之一者) ：(1)取得本职业中级咖啡师资格证书后，连续从事本职业工作三年以上，经本职业高级咖啡师正规培训达规定标准学时数，成绩合格。(2)取得本职业中级咖啡师从业资格证书后，连续从事本职业工作五年以上。(3)相关专业大专学历，连续从事本职业工作八年以上。(4)相关专业本科及以上学历，连续从事本职业工作五年以上。
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