上海厨师资格证培训学校

上海烹饪学校排行榜：新东方厨师烹饪、新纪元烹饪技工学校、英佳尔餐饮培训、玖盛培训学校、蜂大厨餐饮培训。

1、新东方烹饪

新东方烹饪教育创建于1988年，隶属于新华教育集团，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为社会培养和输送了70多万名烹饪人才。

2、新纪元烹饪技工学校

西安新纪元烹饪技工学校是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所烹调师、烹饪管理人才的餐饮教育学校，同时也是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师学校。学校坐落于世界文明古都—西安，致力于为社会培养综合型技能型人才。

3、英佳尔餐饮培训

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉 市——武汉光谷步行街商业中心，坐落于武昌区珞瑜路主干道，俯瞰美丽 的东湖风景区，交通便利，环境优美，占地面积约3000平米。

4、玖盛培训学校

郑州玖盛餐饮技术中心小吃培训学校，以独特的制作技术及认真负责的态度，使我们的每一位学员都能学好技术，我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会，教会为止，提供终身的技术指导，学习期间无其他任何费用。

5、蜂大厨餐饮培训

东莞市蜂大厨餐饮管理有限公司，成立于2021年，位于广东省东莞市，是一家以从事商务服务业为主的企业。企业注册资本100万人民币，实缴资本万人民币。

课程名称： 西餐厨师长半年强化入门班 授课学校： 上海梅龙镇烹饪职业培训学校 课程价格： 原价/6500元 优惠价/5800元 开课日期： 滚动开班 上课时间： 全日制/随到随学 地 址： 上海浦东新区云台路上南八村27号(靠近昌里路成山路)上海梅龙镇烹饪专业学校 交通路线： 1号地铁至人民广场,从1号口出站，在人民 广场的1号口(市工人文化宫对面)乘 980路公交车到云台路下车 课程内容： 实操部分: 1、讲授俄、法、意、美、韩、泰、日各国西餐大菜200余种。 2、讲授西点烘焙、面包、蛋糕技法100余种。 3、裱花、造型（初、中、高级）30余种。 4、糖艺、造型10余种（初、中、高级）。 课程安排: 第一阶段：西式烹调、糖艺。学期三个月。 第二阶段：西点、裱花。学期三个月。 培养目标: 通过学校教学，使学生掌握西餐烹饪基础知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管 以及初步加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识，精通各国名菜、名点制作, 熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和 酒店管理的复合型人才。 教学模试: 对象：热爱烹饪工作，能吃苦耐劳，敬业爱岗的各界人士。 易学：中需初中文化，从基础开始学习，轻松掌握，便于学习。 师资：由国家级抨委、技师 教学：采用“模块教学”，阶段性考试，参加上海市统考。 证书：经考核合格后频发《劳动局职业资格证书》。 质量：10%理论+60%实操+30%的示范讲解、开阔视野。

想在上海学厨师，规模不大的不建议去，师资不够，学也学不到，一天都是给你两个土豆在那切切切的，学厨师最主要看学校能不能让你实际动手，一定要去动手多的地方，老师还得是名师、大师那种。

上海烹饪学院

上海金山那边有一家挺好的，是上海xindongfang

上海新侨学校的厨师专业也蛮好的的