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可以，符合执业兽医考试的学历条件，根据《中华人民共和国动物防疫法》规定，国家实行执业兽医资格考试制度。具有兽医相关专业大学专科及以上学历的，可以申请参加执业兽医资格考试；考试合格的，由国务院兽医主管部门颁发执业兽医资格证书。
执业兽医师资格证在2012年以前由农业部颁发，之后改为由各省市自治区兽医主管部门颁发。两种式样的证书样式未变，仅证书的右下角公章不同。执业兽医师资格证分兽医全科资格证书和水生生物资格证书两种，前者颜色为黄色，后者颜色为天蓝色。
国家实行执业兽医资格考试制度。具有兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或者水产养殖专业大学专科及以上学历的人员，可以参加执业兽医资格考试。执业兽医资格考试内容包括兽医综合知识和临床技能两部分。
执业兽医资格考试由农业部组织，全国统一大纲、统一命题、统一考试。执业兽医资格考试成绩符合执业兽医师标准的，取得执业兽医师资格证书；符合执业助理兽医师资格标准的，取得执业助理兽医师资格证书。
参考资料来源：百度百科——执业兽医师资格证
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函授的大专毕业证可以考执业兽医师资格证。
国家实行执业兽医资格考试制度。具有兽医、畜牧兽医、中兽医（民族兽医）或者水产养殖专业大学专科以上学历的人员，可以参加执业兽医资格考试。只要是相关专业的大专毕业证，不管是普通的，还是自考、成人、远程的，都可以报名参加执业兽医资格考试。
扩展资料
从事动物诊疗活动提交资料：
注册申请表或者备案表；执业兽医资格证书及其复印件；医疗机构出具的六个月内的健康体检证明；身份证明原件及其复印件；动物诊疗机构聘用证明及其复印件；申请人是动物诊疗机构法定代表人（负责人）的，提供动物诊疗许可证复印件。
注册机关收到执业兽医师注册申请后，应当在20个工作日内完成对申请材料的审核。经审核合格的，发给兽医师执业证书；不合格的，书面通知申请人，并说明理由。注册机关收到执业助理兽医师备案材料后，应当及时对备案材料进行审查，材料齐全、真实的，应当发给助理兽医师执业证书。
参考资料来源：百度百科--执业兽医师资格证
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