助理酿酒师资格证报考

酿酒师申报条件

——三级酿酒师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作5年以上。

（2）连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（3）具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。

——酿酒师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作10年以上。

（2）连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（3）取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上。

（4）取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（5）取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

（6）取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。

——高级酿酒师（具备以下条件之一者）

（1）连续从事本职业工作15年以上。

（2）取得酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

（3）取得酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经高级酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

酿酒师报名材料

报名时填写国家职业资格鉴定申请表，同时提交以下证件：

1、身份证复印件1张；

2、学历证书复印件1张；

3、从事本职业工作年限证明；

4、小二寸免冠照片4张；

酿酒师鉴定方式

分为理论知识考试和专业能力考核，理论知识考试采用闭卷方式。专业能力考核采用实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。

酿酒师资格认证

酿酒师证书由人力资源和社会保障部颁发，证书实行统一编号登记管理和网上查询，全国通用。是行业内唯一国家法定证书。获得证书后可以享受多项政府给予的优惠政策。其可作为招聘录用、考核晋升、职称评定、加薪的重要参考依据。

酿酒师资格考试报名指南

酿酒师考试简介

酿酒师职业资格考试是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心推行的，《中华人民共和国酿酒师国家职业资格证书》，（证书统一登记管理，编号入网，全国统一联网查询：全国通用，OSTA全国联网查询），在全国范围内通用。

酿酒师职业等级

本职业共设三个等级，分别为：三级酿酒师（国家职业资格三级）、酿酒师（国家职业资格二级）、高级酿酒师（国家职业资格一级）。

参考资料

酿酒师资格证报名，报考条件，报名流程.搜狐[引用时间2017-12-21]

酿酒师资格证申报条件：(具备下列条件之一)一、助理酿酒师：1、本科以上或同等学力学生;2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。二、酿酒师：1、已通过助理酿酒师资格认证者;2、研究生以上或同等学力应届毕业生;3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。三、高级酿酒师：1、已通过酿酒师资格认证者;2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者;4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。工作内容编辑（1）选用酿酒原料和辅料；（2）选择和使用酿酒设备；（3）制备和选择糖化发酵剂；（4）设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；（5）监控各工艺参数；（6）开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

考核内容：酿酒师职业技能统一考核鉴定，酿酒师鉴定分为理论知识考试和操作技能考核两部分。理论知识考试采用闭卷笔试或机考方式，考试时间为90分钟，各类院校考生的理论知识考试可采取约定考试时间的方式安排在线机考，操作技能考核采用现场动手方式，酿酒师理论知识考试和操作技能考核两项鉴定成绩分别在60分以上为合格。

考核方式：线上

报名地址：中国轻工行业职业技能鉴定指导中心。

材料准备：身份证正反面，证件照电子版，学历证明。