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很多同学想知道咖啡师资格证怎么考,下面是我整理的相关内容,希望对大家有所帮助!
咖啡师资格证考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制,成绩皆达60分以上为合格。各等级理论知识考核时间:初、中级120分钟;技能操作考核时间:初级不超过10分钟,中级不超过15分钟。
咖啡师证书含金量比较高,在一座城市中咖啡师是必不可少的角色,随着社会不断发展,人们生活水平日益不断提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方。而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训,最多只能称为吧员,从事简单的饮料制作或成品出货。而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。
每一个行业都只有做精做深,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。所以,咖啡师初入行时候,收入也不过2千元左右,目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司,因此,全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。
在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化,他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作,手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元,好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。目前上海、北京、深圳、广州等地普通咖啡师的月薪不低于3000元。
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sca咖啡师证书在有scaa认证资格的培训机构报名考试。
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咖啡师的职责是:
1、负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作。
2、掌控产品成本,收集客户对产品的反馈并改进。
3、保持咖啡厅环境整洁。
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