塘沽西点师资格证考试

我们学校是政府指定考点，所以学习在我们学习西点是有优势的哦

考西点初级厨师证要先到劳动部门或相关烹饪学校报名，符合报名条件即可参加考试，通过以后就能取得初级厨师证书。西点方向的如果考初级厨师证要报考对应的西式面点师种类，具体的也可以向考试部门咨询。

西点师资格证分为五个等级，需要通过有资质的西点培训学校学习，然后向当地的鉴定部门申报参加统一考试，考试分为两个科目，包括理论和实操，全部达到60分算考试合格，由劳动和社会保障部门统一发放证书。

学西点肯定是要考证的，就像你读书拿文凭一样，是你技术的证明。西点的证书叫“西式面点师”，一共五级：初级-中级-高级-技师-高级技师。都是逐级往上考的，不可越级哦。初、中级一般在学校就可以完成，考试前老师也会针对性进行辅导，所以不用担心。高级是需要有两年相关工作经验就可以报考。只要你在西点行业发展的话用处是很大的，证书是你技术达到什么水平的一个证明，越高越好，持证书是可以在原工资基础上加工资的哦！如果以后自己创业的话，有证书办营业执照也会好办很多的哦。

西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。其证书分为了五个级别，初级中级高级技师高级技师这五个级别。初级资格证考核的标准要具有以下条件，参加过职业级别的西点师培训课程，并且有结业证书，有俩年以上的工作经验，有一定的学徒经验。中级资格证需要有初级资格证书后连续工作3年以上参加过中级的西点师培训课，并且取得毕业证书。高级则需要有5年的工作经验，并且得到职能部门的认定和审核。西点师还有专业的职业技能大赛，想要得到技师级别资格认证需要参加比赛，比赛必须符合以下条件，工作4年以上并且受过高级的专业的西点培训并且得到毕业证书，而且得到职能部门认可获得高等职业学校的毕业证书，还有一定的学历标准。最后就是高级技师，高级技师要有职业技师的资格证书，在连续从事3年以上才能取得高级技师资格证。不同级别的西点师企业选择的标准不同，一般蛋糕的选择的是初中级西点师，连锁品牌选择的是中高级西点师。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。