假如天天做梦
食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。1、食品生产经营食品安全监管,《食品安全法》规定由哪个部门监管?答:食品药品监督管理部门。2、什么是“五病”?答:“五病”是指患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等。患有“五病”的人员不得从事接触直接入口食品的工作。3、晨检是指?答:(1)晨检是指每天上岗前检查员工是否患有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等疾病。(2)患有上述有碍食品安全病症的人员,应立即离开工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗,并做好记录。(3)食品生产经营者应建立每日晨检制度。4、什么是食品添加剂“五专”管理?答:专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。5、从业人员“四勤”是指?答:(1)勤洗手;(2)勤剪指甲;(3)勤换衣服;(4)勤洗澡、理发。如何识别食品标签1、必须标注的内容:食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。2、标签内容齐全,标签内容完整、规范和真实。3、保质期和保存期的区别保质期是指最佳食用期,在标签上规定的条件下,保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;超过此期限,在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期,在标签上规定的条件下,食品可以食用的最终日期;超过此期限,产品的质量可能发生变化,食品不再适于销售和食用。
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报考学员需准备一下材料:本人电子相片;本人正反两面;本人学历证;填写培训报名表1份;准备好以上资料传给报名单位相关招生老师;同时缴纳相关报名费用,按时参加考试,考试通过,等待审核,证书发放寄出给学员。
职业概况:食品安全员是指健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查、安全知识宣导等工作的专业人员。
职业等级:
食品安全员划分:初级、中级、高级。
报考条件:
食品安全员初级(具备下列条件者)
(1) 经正规初级工培训结业,年龄需满18周岁以上。
食品安全员中级(具备下列条件之一者)
(1) 在本职业连续工作4年以上者。
(2) 取得食品安全员初级证后,经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。
(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生。
(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。
食品安全员高级(具备下列条件之一者)
(1) 高中以下学历,连续从事本职业工作6年以上。
(2) 专科以上学历,连续从事本职业工作2年以上。
(3) 取得食品安全员中级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。
报名材料:报考食品安全员学员需准备一下材料:本人电子版照片,尺寸不限,红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。
报名方式:
在线报名考证的朋友,关注公众“善恩考证服务”! 关注我,考证不迷路!
全国学员如需了报名时间、网上报名流程、考试方式等,可以到我们:善恩教育官网 进行查询了解与报名,为全国学员提供便捷报考通道,希望能帮到你。
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食品安全员证在当地食药监局报考。食品安全管理员报考条件如下:
一、初级:
(1)年满18岁。
(2)中专或中职及以上院校在校应届毕业生。
二、中级:
(1)大专及以上院校在校应届毕业生。
(2)从事食品生产经营工作满2年。
(3)从事食品安全相关工作管理岗人员。
三、高级:
(1)从事食品生产经营工作满5年。
(2)从事食品安全相关企业者或法人。
(3)从事食品安全相关工作中级或高级管理人员。
领取证书时须提交下列相关材料:
1、提供知所在单位的《餐饮服务许可证》或有效的《食品卫生许可证》复印件;如无以上证件,需提供企业营业执照或事业单位组织机构代码证复印件。
2、本人身份证原件;如替人代领,代领者道需提供身份证原件;如连锁单位集体领取,应由单位总部提供统一领证证明。
3、如个别人考核前未提供健康证、毕业证等报名所需资料原件的,需携带补齐证件验证。
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