lingshan1226
根据《酿酒师国家职业标准》（2008），酿酒师职业水平考试申报条件如下：一、助理酿酒师（具备以下条件之一者）：1．连续从事本职业工作5年以上；2．连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；3．具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。酿酒师职业资格考试是我国符合一定条件的公民参加的一种职业资格考试，考试由中国酒业协会举办，考试合格的人员可取得由国家人力资源和社会保障部颁发的相应级别的酿酒师国家职业资格证书。按照《酿酒师国家职业标准》（2008）规定，酿酒师职业等级共分为三级，分别为助理酿酒师（国家职业资格三级）、酿酒师（国家职业资格二级）、高级酿酒师（国家职业资格一级）。
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该职业资格共分三级：助理酿酒师、酿酒师、高级酿酒师。申报条件：（具备下列条件之一）一、助理酿酒师： 1、本科以上或同等学力学生； 2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者；二、酿酒师： 1、已通过助理酿酒师资格认证者； 2、研究生以上或同等学力应届毕业生； 3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者； 4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。 三、高级酿酒师： 1、已通过酿酒师资格认证者； 2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者； 3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者； 4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。考试时间：每年统考四次，时间为4月、6月、10月和12月。具体考试日期、地点、方式，由考生所在地的考试机构或培训机构另行通知。报名事项：1、全国总部地址：南京市中山东路9号天时大厦15A（新街口地铁7号出口）各地分部地址：详见【合作加盟】栏里《全国考试机构》和《全国培训机构》。请考生就地报名。可以在线申请。2、报名时请携带学历证书（或学生证）、身份证复印件1份和相关证明。并请携带2寸彩色标准照片4张。3、全国总部电话：、83242110、66671063、66671065（传真） 邮箱： 网址: (可在线qq咨询) 国家职业资格考试网，你可以去看一下~~
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申报材料：
1、相片：1寸4张、寸4张（彩色、黑白均可）；
2、身份证复印件1张（开国家税票复印件多加1张）；
3、学历复印件1张；
4、原等级资格证书复印件1张；
5、填写<<职业资格鉴定申报表>>一式两份并附个人工作简历。
酿酒师（具备以下条件之一者）：
1、连续从事本职业工作10年以上；
2、连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
3、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；
4、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
5、取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；
6、取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。
扩展资料：
工作内容
1、酿酒师选用酿酒原料和辅料；
2、选择和使用酿酒设备；
3、制备和选择糖化发酵剂；
4、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；
5、监控各工艺参数；
6、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。
参考资料：百度百科-酿酒师
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