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建议去专门学烹饪烘焙的学校,第一更加专业,设备设施、教学条件更加齐全。第二专业的西点学校有丰富的教学经验和师资。第三专业的西点学校,有固定的合作企业,学成可以直接推荐就业。学蛋糕无非是想就业或者创业,如果你想在烘培和蛋糕制作方面有所成就,在这块天地一展手脚,你一定要到专业的培训学校进行学习,专业的烘培教师,一人一案台进行实操练习,才能更好的学会蛋糕烘焙。建议去专门学烹饪烘焙的学校,学习蛋糕西点最重要的就是实践操作了,专业学校设备设施都会很齐全,每天上手练习,而不是一味地学习理论知识。而且,大品牌学校,拥有的企业合作资源也多,学完了推荐到连锁企业、饼屋,工作环境和工资都是非常可观的。建议实地考察了选择的好。
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西点师资格证,一般分为初级西点师证、中级西点师证和高级西点师证。
西点师证是劳动厅颁发的证书,此类证书一般在专业西点学校进行报考,个人报名较困难,建议您到当地的西点学校进行咨询报考。
长草的燕窝
1、看您个人的定位,学出来是要干嘛的。选择短期教学还是长期教学,出来创业还是深造。2、学校的实力、口碑、制度规范。制度越严格规范的好些,别怕苦也别怕规矩太多,这能让您养成好的操作习惯。因为食品安全卫生是很严重的事情,需要严谨操作。3、教学环境、教学设备。环境好,宽敞明亮整洁卫生,设备专业。4、师资力量,这个不仅要看老师的技术,还要看素质,是否对学生尽职尽责。不然技术再好也教不会你什么特别好的东西。5、看教学模式,一般来说,短期教学最好能选择小班制手把手教学的。毕竟零基础的话有很多理论不懂,操作也有操作的规范,老师能专业指导及时指出错误改正。6、产品质量。一般参观学校都可以试吃其产品,从产品的外观装饰到口感,自己尝一下应该有底的。7、售后服务。好的学校不是学完就后会无期,我就不管你了,技术教给你你就自生自灭去吧,它应该是你坚实的技术后盾。8、能否给您提供技术之外的别的有益的服务。比如不仅教您技术,还教您如何用心去做摸着良心去做;创业的给您提供创业指导;需要水吧的是否能给您提供咖啡饮品的培训;还有美食摄影的培训;还有店铺接待的礼仪培训之类的。9、补一个:教学安排是否系统规范,是不是包教包会的。毕竟是去学技术的,要是学不会那就没意义了
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西点师证书怎么考及报名条件
西点师证书怎么考及报名条件,我们会发现很多西点师都会想要考证书,但是却往往一头雾水不知道应该怎么学习,则呢么去考。需要准备什么东西,下面是西点师证书怎么考及报名条件。
西点师资格证报名条件
初级(具备下列条件之一者)
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。
(四)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。
技师(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
(三)高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上。
高级技师(具备下列条件之一者)
(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规培训达规定学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
西点师资格证在哪里报名
不同地区对于西点师资格证考试的要求不同,所以报名的方式也会略有差别,例如有的省份需要在当地职业技能鉴定所或者是当地劳动部门报名,有的地区不接受考生自己报名,只能去专业的西点师培训学校报名,其实去培训学校报名也是有好处的,在培训学校可以接触到更专业的知识,对考试了解的更清楚。
西点师资格证报名一般需要提供身份证书原件及复印件、学历证明或者毕业证明原件及复印件、照片等等,不同地区报名需要的材料可能略有不同,具体以本省的要求为准。
西点师资格证考试分两个科目,一科理论,一科实操,两科均达到六十分以上即为合格,考试合格获颁发等级证书。
国家职业资格五级(初级)
具有初中及以上文化程度
国家职业资格四级(中级)
具备以下条件之一者:
(1)取得本职业五级(初级)职业资格证书,以四级(中级)为起点的职业须取得相关职业五级(初级)职业资格证书。
(2)取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。
(3)高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。
国家职业资格三级(高级)
具备以下条件之一者:
(1)取得本职业四级(中级)职业资格证书两年以上,以三级(高级)为起点的职业须取得相关职业四级(中级)职业资格证书两年以上。
(2)取得本职业四级(中级)职业资格证书的高等教育在校毕业学年学生。
(3)取得高等教育相关专业毕业证书。
国家职业资格二级(技师)
具有中等职业教育或高中及以上学历,取得本职业三级(高级)职业资格证书两年以上。
国家职业资格一级(高级技师)
具有中等职业教育或高中及以上学历,取得本职业二级(技师)职业资格证书两年以上。
西点师资格证是从事西点行业从业者持有的'特有证书,由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
其证书分为了五个级别,初级中级高级技师高级技师这五个级别。初级资格证考核的标准要具有以下条件,参加过职业级别的西点师培训课程,并且有结业证书,有俩年以上的工作经验,有一定的学徒经验。
中级资格证需要有初级资格证书后连续工作3年以上参加过中级的西点师培训课,并且取得毕业证书。
高级则需要有5年的工作经验,并且得到职能部门的认定和审核。
在哈尔滨欧米奇考试在学习过程中即可报名参加考试,并且是官方的指定考点,在学校就可以参加考试。
西点师证书在职业技能鉴定中心报名考试,报名条件是:
1、初中以及以上学历;
2、年满16周岁;
3、身体健康,无传染病和精神病史;
4、具有良好的品行;
5、经本职业正规培训达标准学时数,并取得毕业证书。西点师证书是人员从事西点制作相关工作时需要具备的资格证明。
西点师的职责是:
1、完成蛋糕、甜点、裱花工作,以及部分西点制作;
2、负责接待、订货、收银、打包工作;
3、维护好个人卫生和操作间卫生;
4、详细做好工作记录及收支记录。
西点师资格证重要吗?
西点师资格证是西点行业从业者持有的特有证书,由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
oicqdaniel
想考国家承认的专业等级,必须是到有资格许可的培训中心,劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训,一般大点的县或市就有相关考核培训中心,也可能是挂靠在旅游局或是高等专科学院的名下,具体费用不记得了,到时可向相关部门询问,一般考高级以下(国家三级)和非本地考生都会有优惠,宁波当地是完全免费的,技师和高级技师一般是2100-2400之间,且大部分可以双份报销(即考核中心可以用缴费发票复印件替通过考核的考生申请费用减免,也可以在自己单位用原发票报销),在许多地方技师和高级技师都是每月有额外的政府津贴(300-1000)可领的。关键是必须是在职相关从业人员才可以。 西点的级别目前国家认可就是五级到一级(初级,中级,高级,技师到高级技师)这五个级别,一般一年只有一次机会,但不是每年都有(因为中级以上考核间隔时间长,且报考人数总是凑不齐),一般都在一年的中间,3-4月报名,6-7月考理论,7-8月考实践及论文答辩(高级以上),初级(五级)报考门槛很低,稍有工作经历即可,一般以理论为主,实践以基础为主,考核项目较多而繁杂,(反倒比较麻烦),之后继续3-6年的工作经历就可报考中级(四级),再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级(三级),再过3-6年考技师(是国家二级,必须是高级持证3年以上),会有论文答辩项目,技师持证3年以上可报考高级技师(国家一级),论文从3千字提到5千字,考试合格即是相当于副教授级别,(技师,高级技师均享受国家技术津贴)。别的比如特级,特几级什么的是地方上的级别,其中:中级分中三,中二,中一,高级,特级也分一二三,纯粹骗钱的,另外所谓“国家一级烘培师”是野路子,国家并不承认的。想考国家承认的专业等级,必须是到有资格许可的培训中心,劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的,只要你能通过审核,报名后培训时,各种相关资料也就下发了,必定有专业人员讲解理论考核的相关内容,以及考试重点什么的,并会随时指导,也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍,只要认真听讲,好好复习。一定可以过关的。
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