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2004年国家商务部公布了行业标准《餐饮业职业经理人评定条件》，明确了餐饮业职业经理人的基本要求、社会定位、评价标准、实施主体，为这一人才体系建设打下了基础。2005年，国家民政部批准中国烹饪协会成立职业经理人专业委员会，成为全国唯一具有餐饮业职业经理人资格评定的合法主体。2007年，国家商务部公布了《餐饮业经营规范》，明确提出餐饮企业负责人应具有职业经理人资格。发出职业准入的信号。2008年，国家商务部发布中国餐饮业发展纲要规划(2009年-2013年)，将开展餐饮业职业经理人认定工作作为主要任务之一。资格证书考试重要目标，为推进餐饮企业进入标准体系、用人制度同国际接轨，实现餐饮业职业经理人的准入制度提前做好准备，是企业未雨绸缪、做好人力储备的良策与最佳途径。报考要求报考CMEP没有学历限制，适合在校中、高职、专、本科生及餐饮行业在职人员。同时，对根据工作需要自愿参加考试者,也没有任何限制。报考时间每年完成一个考试循环，3月、9月报名，5月、11月组考两次。
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初级职业经理人报考条件：1、连续从事本职业工作5年以上，经“CCMC培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。2、获得中专学历，连续从事本职业工作2年以上，经“CCMC培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。3、获得大专学历，连续从事本职业工作1年以上，经“CCMC培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。中级职业经理人报考条件：1、获得本专业或相关专业中专学历，连续从事本职业工作4年以上，经“CCMC培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。2、获得本专业或相关专业大专学历，连续从事本职业工作2年以上，经“CCMC”培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。3、获得本专业或相关专业本科学历，连续从事本职业工作1年以上，经“CCMC”培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。4、获得初级职业经理人资格证书后在本专业连续工作二年以上。高级职业经理人报考条件：1、获得本专业或相关专业大专学历，连续从事本职业工作8年以上，经“CCMC”培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书2、获得本专业或相关专业大学本科学历，连续从事本职业工作5年以上，经“CCMC”培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。3、获得本专业或相关专业硕士学位，连续从事本职业工作3年以上。4、获得中级职业经理人资格证书后在本专业连续工作三年以上。特级职业经理人报考条件：1、获得本专业或相关专业大学本科学历，连续从事本职业工作10年以上，主持过大型企业经营管理项目，经“CCMC”培训考核定点单位”正规培训，达到规定的学时并取得合格证书。2、获得相关专业硕士学位，6年以上企业经营管理的工作经验，主持过大型企业经营管理项目，学术上有一定建树。3、获得高级职业经理人资格证书后，主持过大型企业经营管理项目，学术上有一定建树，在本专业连续工作三年以上。
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食品安全总监证书怎么考方法如下：
1、首先，进入豫事办软件，点击下面的办事服务选项。
2、接着，在进入的界面上，点击下面的职业资格选项。
3、最后，在打开的新界面上，点击下面的食品安全证书考试报名选项即可报考食品安全证书。
食品安全师资格证报名条件：
一、助理食品安全师（具备以下条件之一）
1、应届毕业生及专科学院大三在读学生；
2、中专（或同等学历）学历，连续从事本职业工作5年以上；
二、食品安全师（具备以下条件之一）
1、大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上；
2、应届本科在读大学生；
3、研究生以上学历，从事本职业1年以上；
4、取得本职业助理食品安全师职业资格证书，连续从事本职业工作3年以上。
三、高级食品安全师（具备以下条件之一）
1、研究生以上学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作1年以上；
2、本科学士学位，食品及相关专业毕业，从事本职工作3年以上；
3、大专学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作5年以上。
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食品安全师资格证报名条件：
一、助理食品安全师（具备以下条件之一）
1、应届毕业生及专科学院大三在读学生；
2、中专（或同等学历）学历，连续从事本职业工作5年以上；
二、食品安全师（具备以下条件之一）
1、大专以上学历，连续从事本职业工作3年以上；
2、应届本科在读大学生；
3、研究生以上学历，从事本职业1年以上；
4、取得本职业助理食品安全师职业资格证书，连续从事本职业工作3年以上；
三、高级食品安全师（具备以下条件之一）
1、研究生以上学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作1年以上；
2、本科学士学位，食品及相关专业毕业，从事本职工作3年以上；
3、大专学历，食品及相关专业毕业，从事本职工作5年以上。
食品安全师作用
食品安全师必须具备食品安全管理的相关知识，并运用相关技术方法按照国家标实施食品安全管理，包括食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监管、化验员、食品研发人员等。所以，随着社会的发展和进步，会有更多的食品安全师投入到食品安全管理的行业，现在有不少高校已经开设了食品安全专业，培养专业的食品安全管理人才，未来的市场需求会更多。从各大招聘市场的反映来看，初级食品安全管理员的工资预计在3000-5000元左右不等，有2-3年以上经验，中级食品质量安全管理员的工资待遇预计在6000-8000元不等，年薪10万左右，更高级一点的涉及到健康食品安全风险管理工程师的预计年薪10万起－20万。重点看个人经验和能力而，就业前景还是不错的。从职场的长远发展来看，食品安全管理行业的就业前景是非常乐观的，食品安全问题层出不穷，市场对食品安全管理从业人员的需求量会越来越多，任何一个职业都需要时间的积累和点滴付出，不可能一蹴而就，每个行业也有拿高薪的牛人。
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选择正规报考机构，报考食品安全管理师学员需准备一下材料：报考学员本人电子相片；正反两面；学历证；填写食品安全管理师培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关招生老师；同时缴纳相关报名费用，按时参加考试，考试通过，等待审核，食品安全管理师证书发放寄出给学员。食品安全管理师报名简章职业概况：食品安全管理师是指依据国家法律和标准，采用危害分析与关键控制点等食品安全控制技术，在食品生产、餐饮服务和食品流通等活动中，从事食品安全风险控制和管理的人员。职业等级：食品安全管理师划分：初级、中级、高级。报考条件：食品安全管理师初级（具备下列条件者）(1) 经正规初级工培训结业，年龄需满18周岁以上。食品安全管理师中级（具备下列条件之一者）(1) 在本职业连续工作4年以上者。(2) 取得食品安全管理师初级证后，经正规中级工培训结业且年满18周岁以上。(3) 中等职业学校对口专业三年级或已毕业学生。(4) 高等院校二年级或技校5年制高职班三年级对口专业学生。食品安全管理师高级（具备下列条件之一者）(1) 高中以下学历，连续从事本职业工作6年以上。(2) 专科以上学历，连续从事本职业工作2年以上。(3) 取得食品安全管理师中级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。报名材料：报考食品安全管理师学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。关注公钟号“善恩考证服务”，了解更多的报名咨询。
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