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在省粮食物资储备局人事处组织的规定报名时间报名。粮食检验员在特殊工种中是比较难的，最好先找培训教材看一看，没有基础的必须参加培训，按老师指定的范围练习、背过。鉴定，分理论考试和实际操作。必须都及格才可，相对来说理论比较难考过
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在当地的质量监督局进行报考，前提是要满足条件才行。报名需要到当地质量监督局网站上报名。
食品检验员报考条件：
1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工：
（1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的；
（2）经过初级工培训结业。
2、具备下列条件之一的，可申请报考中级工：
（1）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书满三年；
（2）取得所申报职业（工种）的初级工等级证书并经过中级工培训结业；
（3）高等院校、中等专业学校毕业并从事与所学专业相应的职业（工种）工作。
食品检验员职业要求：
1、职业知识要求
（1）标准化计量质量基础知识
（2）化学基础知识（包括安全与卫生知识）
（3）分析化学知识
（4）电工基本知识
（5）计算机操作知识
（6）相关法律、法规知识
2、职业能力要素
有一定的观察、判断和计算能力，具有较强的颜色分辨能力和对突发事件的处理能力。
3、工作要求
本标准对初级、中级、高级、技师和高级技师的技能要求依次递进。
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