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一、中式烹调师介绍 中式烹调师又可称为厨师、中式烹饪师等说法,中式烹调师是指运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。 厨师另可分为:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师 二、中式烹调师职业资格证等级 中式烹调师可分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个级别,各级别申报条件为: 中式烹调师初级(具备以下条件之一者) 1)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 2)在本职业连续见习工作2年以上。 3)本职业学徒期满。 中式烹调师中级(具备以下条件之一者) 1)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。 2)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。 3)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。 中式烹调师高级(具备以下条件之一者) 1)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。 3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。 4)取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。 中式烹调师技师(具备以下条件之一者) 1)取得本职业高级职讪资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2)取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。 3)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。 中式烹调师高级技师(具备以下条件之一者) 1)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。 2)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
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厨师证是可以自考的,满足条件的考生,只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加考试。1,厨师证报考是需要学历的,厨师四级中级技能中专技校在读学生或任何社会人员均可报考, 厨师三级高级技能大学专科及以上学历或大学专本科在读学生可报考,厨师二级技师大学毕业满4年,或取得三级职业资格证书满5年的可以报考。2,国家认可的厨师证必须是通过劳动局的厨师等级考试才可以得到,有一些厨师培训机构也颁发厨师证但是那个只能证明经过培训了,不能证明你厨师的级别以前学厨师的时候有分烹调师和面点师。3,厨师证是可以自考的,满足报考条件的考生,只需要携带相关资料到当地劳动技术部门报名就可以参加厨师证考试 ,初级厨师证报考条件有经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕业证书在本职业连续见习工作2年以上等。
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你好。看到你这个问题,我特意帮你查询了一下。厨师资格证的考取流程如下,厨师资格证需要初中高中学历包括中职,高职。带上本人的身份证,毕业证,两寸照片,到当地技术部门报名,也可以在网上报名。报名成功之后就可以参加厨师证考试。考试合格颁发厨师证。
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考取厨师资格证方法流程1、根据自己的实际情况判断自己的能力属于哪一个等级,去劳动保障局登记考试,需要交纳一定的考试费用。2、考试分为理论和技能,一个笔答一个操作,满分100分,及格是60分。考试分为初中高三个等级,不同条件申报等级不同,主要根据你的从业年限.没有参加培训也可以参加考试,当然如果想容易通过最好提前报个培训班学习一下专业技能3、考试结束后等待劳动保障局的结果,通过后即可领取厨师证。
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去哪里报名?我们知道资格证书市劳动保障部门颁发的,所以你一定要去人力资源和社会保障局要考试网站报名。2考试资格。不同级别的厨师来说,要准备好照片及其电子版身份证明学历证明以及复印件。中级需要买20周岁高级则需要年满25周岁,技师需要年满30周岁,高级技师需要年满32周岁。3考试大纲。厨师证的考试只有理论部分和实践操作部分构成的,那么对于考试的内容要首先了解考试大纲,在人力资源和社保网站的考试网站上会有。4厨师证等级划分。初级厨师证是国家职业资格5级。中级厨师证是国家职业资格4级。高级厨师是国家职业资格三级。技师是指国家职业资格二级。根据级别划分,我们知道如果你要考中级的话,那么至少你应该已经取得了初级国家职业资格证书,同理,依次向上排列。5报一个培训班。搞清楚大纲以后我们要最好有条件的话报一个培训班,最好这个培训班是劳动保障部门指定的定点培训最好。6实际操作考试。我们之所以想要报班,最重要的还是解决实操的这样一个部分。因为对一些培训班来说,他们是专门研究考试的,所以考什么有针对性的培训,那么你实操一定会过。
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